വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകം
പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി മറ്റുള്ളവരിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്. അതു അദ്ഭുതമില്ല - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മീൻ മാംസം വളരെ വേഗം വറുത്ത, മത്സ്യം മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേക സാങ്കേതിക ഇല്ല. ആദ്യം നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നിന്ന് പോകാം. അങ്ങനെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ഒരു പഴുതുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടും:
- പിണ്ഡത്തിന്റെ കോഡ് - 500-600 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
- മാവു - അര കപ്പ്
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ
സോസ് വേണ്ടി:
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുകയും ചെറിയ യൂണിഫോം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ലഭിച്ച കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടെ പൂശുന്നു.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ മീൻ മാവുകൊണ്ടു മീൻ ഉരുക്കുകയാണ്.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു തയ്യാറായ മത്സ്യങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ. ഈ മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ എണ്ണ കൂടുതലാകുന്നില്ല എന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് കാണുമ്പോൾ മിതമായ തീയിൽ ചൂടാക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിക്കാൻ തുടങ്ങി. നിങ്ങൾക്ക് അത് നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കാം - നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും.
- നാഡീ ഒരു പൊൻ നിറം ആയിരുന്ന നിമിഷത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വിരിച്ചു. ഈ സമയത്ത്, ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനുട്ട് ഉള്ളി ഇട്ടു.
ഫിനിഷ്ഡ് കഷണങ്ങൾ ഒരു വലിയ വിഭവം സ്ഥാപിച്ച് സോസ് ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട് (അതു വേഗത്തിൽ ചെയ്തു).
- പുളിച്ച ക്രീം വലതു തുക, മയോന്നൈസ് 50 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ മിനുസമാർന്ന നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ അതു വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക സമയമായി.
- അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
സോസ് വെള്ളം മത്സ്യം മേശയിൽ സേവിക്കുക. ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി പാകം ചെയ്യാം. അത് ചീഞ്ഞടുക്കാൻ കോഡ് പാചകം എങ്ങനെ രഹസ്യം ഏതാനും തമാശകൾ ചീഞ്ഞ മൃദുവായ പട്ടി ഇറച്ചി സഹായിക്കാൻ ചില അറിയുന്നു. താഴെ പറയുന്നവ പ്രധാനമാണ്:
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് promarinovat ഒരു കഷണം cod ശ്രമിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന്, kefir, പാൽ, മയോന്നൈസ് തികഞ്ഞ. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസവും നേടിത്തരും.
- പാചകം മിതമായ തീയിൽ ആയിരിക്കണം. ബർണർ കത്തുന്നെങ്കിൽ, മീൻ മാംസം ഉണങ്ങാൻ സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.
- ലിഡ് കീഴിൽ റോസ്റ്റ് കോഡ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തീർച്ചയായും, വളരെ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഉണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ മാംസം മൃദുവായ എന്നു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ നുറുങ്ങ് അടുപ്പിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ബാധകമാണ്. ഉരുട്ടിയിലുള്ള ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ ഞങ്ങൾ പാചകം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ കാണാനാകുന്നതുപോലെ - പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ് കൂടാതെ പാചക താലന്തുകൾക്ക് നിങ്ങളെ ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, കാഡ് തയ്യാറാക്കലിന്റെ ഈ പാചകം നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളുടെ "ഹർപ്രിൽ" കാണും. പ്രധാന വിഭവം പോലെ, ഈ ഡിഷ് ദിവസം ദൈനംദിന മെനുവിൽ ഉത്സവത്തിൽ കഴിയും. ആശംസകൾ!