ഒരു പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റ് ഒരു ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തുല്യമാണ്. "പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളിൽ" ഏതെങ്കിലും ഉല്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ക്രെംലിന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പട്ടികയിൽ.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വൻതോതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉടൻ cu യുടെ വലിയ തുക സ്വീകരിക്കും, അതേസമയം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന് ചെറിയ അളവിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ 0.5-1 പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് മാംസം (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം), മത്സ്യം, മത്സ്യം, ജൊക്കോസ് എന്നിവ 0 മുതൽ 1 വരെ പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളും കോഴി മാംസവും മുട്ടകളും 0 മുതൽ 1 വരെ പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റാണ്. (ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) 14-16 ലേക്കുള്ള 2-3 സാധാരണ പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളും (വെള്ളരിക്കാ, rhubarb, ഇല ചീരയും) നിന്ന് പച്ചക്കറി. പഴങ്ങളിൽ, നാരങ്ങയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന അളവ് - 3 ക്യു, ഏറ്റവും ഉയർന്ന തീയതികളിൽ (68.5 പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകൾ). ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളും വലിയ അളവുകളുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 1,9 ക്യു, പഞ്ചസാര കൂടെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 56 യുഎസ് ഡോളർ ധാന്യങ്ങളിൽ, അപ്പം, പാസ്ത, മധുരമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ "ഓഫ് സ്കെയിൽ": 50 ക്യു. കരിമ്പ്, ഒരു പഞ്ചസാര മണലിൽ ഇപ്പോൾ 99.8!
ക്രെംലിൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൃത്യമായി എങ്ങനെ കണക്കിലെടുക്കണം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
കാർബോഹൈഡ്രൽ ഭക്ഷണമനുസരിച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 40 ഡോളർ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉച്ചഭക്ഷണവും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല, രാത്രിയിൽ കഴിക്കാം, എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളുടെ എണ്ണം കൂടി കടക്കുകയില്ല! ഒരു പ്രലോഭനമുണ്ട്: ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ 0.5 ക്യു, ഒരു റെഡ് വൈൻ 100 ഗ്രാം അടങ്ങുന്നു - ഒരു പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റ്. അതിനാൽ, വെറും രണ്ട് മുട്ടകൾ കഴിക്കുകയും, 3.9 ലിറ്റർ വീഞ്ഞ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനു പകരം കരളിൽ പ്രശ്നമുണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് അളവെടുക്കാനും സാമാന്യബോധം നിരീക്ഷിക്കാനുമുള്ളതെല്ലാം ആവശ്യമാണ്. ഒരു കിലോഗ്രാം ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വേണ്ടി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് എഴുന്നേറ്റു, പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളുടെ എണ്ണം ഇതു തികച്ചും സ്വീകാര്യമായ എങ്കിലും.
40 പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളിൽ കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കണക്കാക്കും. അങ്ങനെ, വെള്ളരി 100 ഗ്രാം - 3 നിങ്ങൾ, നിലത്തു തക്കാളി 100 ഗ്രാം - 4 ക്യു (വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സാലഡ് - 0 ക്യു), 2 ഓറഞ്ച് - 16 ക്യു, ഒരു ഗ്ലാസ് കഫീർ - 8 ക്യു, ഒരു ആപ്പിൾ - ഒൻപത് പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകൾ. ആകെ: 40 USD. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും (അതു പൂജ്യങ്ങൾ എല്ലാം തുടർന്ന്). ദിവസം വളരെ നല്ല ഭക്ഷണം, കണക്കുകൂട്ടാൻ എളുപ്പമാണ്.
എല്ലാ ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും ഒരു മേശയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് തീർച്ചയായും അസാധ്യമാണ്. എല്ലാം മുൻകൂട്ടി കണ്ടിട്ടില്ല. കൂടാതെ, പുതിയ ഉൽപ്പന്ന പേരുകൾ ദിവസവും മാർക്കറ്റിൽ ദൃശ്യമാകുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വാങ്ങാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്നത് തികച്ചും അനിവാര്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ നൂറു ഗ്രാമിന് കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കേണ്ടത്.
ഈ കേസിൽ ക്രെംലിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എത്ര കൃത്യമായി ശരിയാണ്?
ഉദാഹരണത്തിന് നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതം തൈര് കഴിക്കണം. ഒരു ലേബറിൽ നമുക്ക് നോക്കാം - 100 ഗ്രാമിന് തൈര് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം 16.1 ഗ്രാം ആണ്. 125 ഗ്രാം പാക്കേജിൽ ഒരു തൈരി, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ തൈരിൽ 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ക്യൂ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഞാൻ ഇത് എങ്ങനെ കണ്ടെത്തി? അനുപാതം നിർമ്മിക്കുക:
തൈര് 100 ഗ്രാം - കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് 16.1 ഗ്രാം,
കൂടാതെ 125 ഗ്രാം തൈര് - x ഗ്രാം,
അതിനാൽ, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(പരിഗണിച്ച് - നിങ്ങൾ ദിവസത്തിൽ 2 തൈര് തൈര് കഴിച്ചാൽ, ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് പൂർത്തീകരിച്ചു).
ഇപ്പോൾ, ഈ ഉദാഹരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എത്ര കൃത്യമായി കണക്കാക്കാം എന്നതിന് കൂടുതൽ പൊതുവായ സൂത്രവാക്യവും നമുക്ക് നേടാം. പാക്കേജിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാരം ഗുണപരമായ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിൽ (100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ) വർദ്ധിക്കുന്നു. ഈ ഫലം 100 ആക്കിത്തീർത്തിരിക്കുന്നു. ഈ പാക്കേജിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഉള്ളടക്കമാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന തക്കാളിയിൽ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണക്കുകൂട്ടാൻ ഈ ഫോർമുലയും ഉപയോഗിക്കാം. നാം ക്രെംലിന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പട്ടികയിൽ നിന്നും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഡാറ്റ എടുക്കുന്നു - 4 ക്യു. നാം തൂക്കം തക്കാളി (സാധാരണയായി ശരാശരി ഫലം 100-150 ഗ്രാം വലിക്കുന്നു). ഞങ്ങളുടെ തക്കാളിയുടെ ഭാരം 150 ഗ്രാം ആണ്. 4 കൊണ്ട് 150 കൊണ്ട് ഗുണമുണ്ടാകുകയും 100 നു divided by 6 cu നേടുകയും ചെയ്യുന്നു
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിനെ കണക്കാക്കുന്നതും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ചെറിയ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതായി ഓർക്കേണ്ടതാണ്. തീർച്ചയായും, ഒരു മില്ലിഗ്രാമിൽ ക്രെംലിൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് എടുക്കുന്നത് അസാധാരണമാണ്, ഒന്നും തന്നെയില്ല. ഒന്നോ രണ്ടോ ക്യു ഒരു വലിയ റോൾ പ്ലേ ചെയ്യില്ല. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ശ്രദ്ധാപൂർവം പഠിക്കുകയെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിലും നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്ന വിലക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയും നിങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ തരം തിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഒരു ചുവന്ന അതിർത്തി കടക്കാൻ പാടില്ലാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കണക്കാക്കുന്നതിനോ കൃത്യമായി കണക്കാക്കുന്നതിനോ കൃത്യമായി - 40 ക്യു