കാരറ്റ്, മനുഷ്യ ശരീരം അതിന്റെ ഗുണം ഉള്ള

പല റൂട്ട് വിളകളുടെ ഇടയിൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം കരോട്ടിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിളിക്കുന്നു പോലെ, കാരറ്റ് ആണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കാരറ്റ്, അതിന്റെ ഗുണം പുരാതന കാലം മുതൽ വിലമതിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

കാരറ്റിനെക്കുറിച്ച്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് അതിന്റെ ഗുണം ഉള്ളത് പുരാതന ഗ്രീസിലെ ദിവസം മുതൽ അറിയപ്പെട്ടു (ഹിപ്പോക്രേറ്റസ്, ഡയോസ്കൊറൈഡ്സ് ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ ഇടയിൽ ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിരുന്നു). റഷ്യയിൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഒരു മരുന്ന് ഉണ്ടായിരുന്നു: കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, റാഡിഷ് ജ്യൂസ് എന്നിവ തുല്യഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു ഇരുണ്ട കുപ്പിക്കായി ഒഴിച്ചു, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി പല മണിക്കൂറുകളോളം അടുപ്പാക്കി സൂക്ഷിച്ചു.

കാരറ്റ് 9, 2% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം ലവണങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ക്യാരറ്റ് വേരുകളിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ (2, 3%), പെക്റ്റിൻ, പാന്റൊതെണിക് ആസിഡ്, പഞ്ചസാര (15% വരെ), ഫാറ്റി ഓയിൽ (0, 7%), മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ച് വൃക്ക, രക്തക്കുഴലുകൾ, ഹൃദയം രോഗങ്ങൾ. ഇത് രക്തസ്രാവത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം വൈറ്റൽ ആസിഡിലെ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് ആവശ്യമാണ്. വലിയ അളവിൽ അയഡിൻ കാരണം തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കാൻ ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡും), വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 6, ബി 12, ഡി, ഇ, എച്ച്, കെ, ആർ, പിപി എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കാരറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പല സവിശേഷതകളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഒന്നാമതായി, കരോട്ടിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ക്യാരറ്റ് പ്രശസ്തമാണ് (അതിനനുസരിച്ച് വഴിയിൽ ഒരു ഓറഞ്ച് നിറമുണ്ട്). ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഉറവിടം, വിറ്റാമിൻ എന്ന വളർച്ചയും ഇതാണ്. ഈ വിറ്റാമിന് നന്ദി, ക്യാരറ്റ് പിത്തരസം മൂത്രത്തിലും പിത്താശയത്തിൽ കല്ലുകൾ രൂപീകരണം തടയുകയും, കൂടാതെ അവരുടെ കാത്സ്യം (കാരറ്റ് വിത്തു ഇൻഫ്യൂഷൻ) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, തിമിരങ്ങൾ തടയുന്നു, ഭക്ഷണം, ശ്വാസകോശം അണുബാധ തടയുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ മനുഷ്യ ശരീരം വേണ്ടി ദൈനംദിന ആവശ്യമായ തൃപ്തി ഒരു രസകരമായ വസ്തുത, നിങ്ങൾ കാരറ്റ് 18-20 ഗ്രാം മാത്രം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശ്വാസകോശ പ്രവർത്തനത്തിൽ കാരറ്റ് നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്.

കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാരറ്റ് വസ്തുക്കൾ പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നു. കാരണം, കരോട്ടിൻറെ അഭാവം രാത്രി വികസനം എന്നറിയപ്പെടുന്നു. പതിവ് ഉപയോഗം, ഔഷധ റൂട്ട് ഗുണം പദാർത്ഥങ്ങളും കണ്ണ് റെറ്റിന ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, കഫം മെംബറേൻ നിലനിർത്താൻ.

കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ആരോഗ്യം ഒരു എക്സിക്റ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതു ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും, ത്വക്ക് ഒരു ആരോഗ്യമുള്ള, റഡ്ഡി രൂപം സ്വന്തമാക്കുന്നു. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ചികിത്സിക്കുകയും ഒരു തണുത്ത (അവരുടെ തൊണ്ടകൾ കഴുകുകയും, മൂക്കിലൂടെ ജ്യൂസ് ഒരു തണുത്ത കൂടെ കുഴിച്ച്), ആസ്തമ പോലും (പാൽ സംയോജനത്തിൽ നിന്ന് കടത്തികൊണ്ടു). ദീർഘകാല സംഭരണത്തോടെ ജ്യൂസ് പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല. കണ്ണ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും ശരത്കാലത്തിലാണ് കുടിക്കാൻ നല്ലത് - ഈ സമയത്ത് അത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഒരു നുള്ളു ഇട്ടു എങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ശേഷം, ആവശ്യമുള്ള പ്രഭാവം കൊണ്ടുവരികയില്ല എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ വസ്തു ബന്ധപ്പെട്ട് അത് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കാരറ്റ് ഒരുക്കുവാനും ശുപാർശ, അതു ഉപഭോഗം മുമ്പ് കരോട്ടിൻ നഷ്ടമാകാൻ കഴിയില്ല. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് വയറ്റിൽ വർദ്ധിച്ചു അസിഡിറ്റി കൂടെ ശുപാർശ. ഇത് പാൻക്രിയാസിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലിംഫ് നോഡുകൾ, എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികൾ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധിയായ അവയവങ്ങൾ, മുഖത്തെ തലയോട്ടിയിലെ സിൻസസ് എന്നിവയുടെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

Phytoncids നന്ദി, കാരറ്റ് രോഗകാരി കൊല്ലുക. വായിൽ സൂക്ഷ്മജീവികളെ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, വായ്മൊത്ത് നിന്റെ വായിൽ ചവച്ചരച്ച് സൂക്ഷിക്കണമോ ആവട്ടെ. വറുത്ത കാരറ്റ് മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പൊള്ളലേറ്റൽ, മുഴകൾ, മഞ്ഞ് വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു.

തൊലി വേണ്ടി, കാരറ്റ് നിരവധി മാസ്കുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചർമ്മത്തിൽ വരണ്ട കാരറ്റ് തേനും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ചേർക്കുന്നു. നാരങ്ങ നീര് കാരറ്റ് ഫ്രൈക്കിളുകളും നീക്കം ചെയ്യും, മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു മറ്റ് irradations തടയുന്നു. ക്യാരറ്റ് മുതൽ മുടി വരെയും ഇത് സഹായിക്കും. റൂട്ട് പ്ലാന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ വേരുകൾ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, മുടി നഷ്ടം തടയാൻ.

കാരറ്റുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നും വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സംവിധാനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുമെന്നും ശരീരത്തിന്റെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് ശിശുക്കള്ക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വഴി, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അര ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് 100 ഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച്, കാരറ്റ് വേമുകൾ ആശ്വാസം ലഭിക്കും സഹായിക്കും.

ക്യാരറ്റ് hypovitaminosis വിറ്റാമിൻ എ കുറവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതുപോലെ കരൾ, വൃക്ക, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ, വയറുവേദന, polyarthritis, വിളർച്ച രോഗം പോലും ഉപാപചയ ഡിസോർഡേഴ്സ് കേസുകൾ. പ്രയോജനകരമായ റൂട്ട് വിളകളുടെ ശൈലിയാണ്, മിതമായ ചോക്ലേറ്റ് റിസപ്ഷനുകൾ ഉള്ളവയാണ് (പൊട്ടാസ്യം സംയുക്തങ്ങളും നാരുകളുമായുള്ള ഫൈബർ കാരണം). മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് അത് മുലയൂട്ടുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതാണ് കാരണം അത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വീഞ്ഞിൽ വിത്തുകൾ കഷായങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോലെ ശുപാർശ.

പാചകം ചെയ്യാനും, അൽഷിമേഴ്സിന്റെ രോഗം തടയുന്നതിനും, ക്യാരറ്റ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്നും, അത് വേവിച്ച രൂപത്തിൽ മൂന്നു മടങ്ങ് കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുണ്ടെന്നും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. - ഡി.എൻ.എ കോശങ്ങൾക്ക് ക്ഷതം തടയുന്ന വസ്തുക്കൾ. വേവിച്ച മുഴകൾ, കുടൽ dysbiosis, nephritis ചികിത്സിക്കാനും പാകം കാരറ്റ് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കഷണങ്ങൾ മോണവളകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പല്ലുകളുടെ ഘടന ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പുണ്ണ് മാഷ് ചെയ്യുന്ന കാരറ്റ് (അസംസ്കൃത, തിളപ്പിച്ച്) ശുപാർശ ചെയ്യുമ്പോൾ. പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം, എന്റർലോളിറ്റിസ്, എന്ററിറ്റീസിസ് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള ആളുകളോട് റോറുകളുടെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ശുപാർശ ചെയ്യരുത്.