വളരെ രസകരമായ ഔഷധഗുണമുള്ളതും വാഴപ്പഴമുള്ളതുമാണ്. അവർ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും അവ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഹീമോഗ്ലോബിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വാക്കാലുള്ള സ്ത്രീകളെ ഭക്ഷണമായി ഉൾപ്പെടുത്താൻ അവർ പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗർഭനിരോധന ഉറകൾ. ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണ് പപ്പായ. പപ്പായ നീര് വളരെ പുരാതന ആസ്ടെക് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജ പാനീയമാണ്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഉയർത്തുക മാത്രമല്ല, ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗങ്ങളിൽ മെച്ചപ്പെട്ട അവസ്ഥയും, ഇൻസുലിൻറെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പ്രമേഹവും വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളിലേക്കുള്ള ഗൈഡ്
വാഴപ്പഴം
ഇനങ്ങൾ: മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി - ഓരോ രുചിയിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ: 1 വാഴപ്പനയിൽ പ്രതിദിനം പൊട്ടാസ്യം നിരക്ക് 13% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ് ഇത്.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം സ്റ്റോർ: അവർ ഊഷ്മാവിൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അതെന്നെ കാരണം, സുരക്ഷിതമായി ചെറുതായി പിഞ്ചു, പച്ച വാഴപ്പഴം വാങ്ങാം. മഞ്ഞനിറമോ ചുവപ്പാകലോ എത്തുമ്പോൾ അത് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് മാറ്റാം. ഇത് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, പക്ഷേ വാഴപ്പച്ച ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത നിറമായിരിക്കും.
തെങ്ങ്
ഇനങ്ങൾ: യുവ പഴങ്ങൾ - പച്ചയും മൃദുവായ, മുതിർന്നവർ - ഉറച്ചതും "രോമമുള്ളതും". ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ: തേങ്ങയ്ക്ക് വലിയ അളവിൽ ലോറിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഹെർപ്പസ്, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സി, എച്ച്ഐവി തുടങ്ങിയ വൈറസ് കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാനും: മാത്രം മൂക്കുമ്പോൾ തെങ്ങി വാങ്ങാൻ, അവർ ഇരുണ്ട തവിട്ട് ആയിരിക്കണം. വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, നട്ട് പരിശോധിക്കുക, അതിന്മേൽ യാതൊരു മാറ്റവും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അതിന്റെ ഷെൽ സമഗ്രമായതാണ്, അത് തേങ്ങാപ്പാണ് എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ കുലുക്കുക. തുറക്കാത്ത തെങ്ങ് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം. തുറന്ന തെങ്ങിന്റെ പൾപ്പ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ താങ്ങാവുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു:
മാംഗോ കഷങ്ങളുള്ള ട്യൂണ
മാങ്ങയുടെ പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ട്യൂണയിൽ മാത്രമല്ല, സാൽമൺ, കോഴി, പോർക്ക് എന്നിവയിലും കൂടി ചേർക്കാം. ഈ വിഭവം സസ്യങ്ങളുമായി കൊണ്ടുവരിക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത് സുഗന്ധമാക്കാം.
ഒരു വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:
200 ഗ്രാം ട്യൂണ, 30 ഗ്രാമിന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
3/4 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി
1/8 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കൈനൻ കുരുമുളക്;
1pc. മാംഗോ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്;
4 വെളുത്ത സിരകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി;
1/4 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി
2 ടീസ്പൂൺ. മ. അരി വിനാഗിരി;
1/2 ടീസ്പൂൺ. എള്ളെണ്ണ എണ്ണ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുന്പ് പാകംചെയ്യുക. മണ്ണിനടിയിലും കായെൻ കുരുമുളകിലും ഇരുവശത്തും തുണ സീസൺ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്യൂണ ചുടേണം.
അതിനിടയിൽ, മാങ്ങകൾ, മത്തെങ്ങാ, കൊറിച്ചിൽ, വിനാഗിരി, എള്ളെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. പാത്രങ്ങളിൽ ട്യൂണ വീഴുക, അതിനു മുകളിൽ മാവ് മിശ്രിതം കിടത്തുകയും ശുശ്രൂഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
1 ഭാഗം: 239 കലോറി, കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം, ഇവ പൂരിതമാണ് - 0.5 ഗ്രാം, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 9 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ - 43 ഗ്രാം, ഫൈബർ -1 ഗ്രാം, സോഡിയം -217 മില്ലിഗ്രാം.