- മൂക്കുമ്പോൾ പീച്ച്പഴം - 1500 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- സോസ്: മാവു - 1/2 കപ്പ്
- അരകപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/3 ഗ്ലാസ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- കനോല എണ്ണകൾ - 1/4 കപ്പ്
- വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തകർത്തു ബദാം - 1/3 കപ്പ്
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഓക്ക് അടരുകളായി പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. എണ്ണയും വെള്ളവും ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ആർദ്ര മണലുമായി സാദൃശ്യം വേണം. കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ, 1 മിനിറ്റ് പീച്ച്പഴം ബ്ലാഞ്ച്. തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പീച്ച് തണുത്തപ്പോൾ, പീൽ നീക്കം. കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പീച്ച്പഴം, നാരങ്ങ നീര്, മാവു, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഓട്സ് മിശ്രിതം ഇടുക. പീച്ച്പേജിൽ ഒരേപോലെ പരത്തുക. 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ ചേർക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8