- ഓട്സ് അടരുകളായി - 2 കപ്പ്
- ബദാം - 1 കപ്പ്
- വെളിച്ചെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- വറുത്ത ഗോതമ്പ് മുളപ്പിച്ച - 1/2 കപ്പ്
- തേൻ - 2/3 കപ്പുകൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ മിശ്രിതം - 1 1/2 കപ്പ്
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ചീകി കടലാസുപയോഗിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ ചേർക്കാം. ഓട്സ് അടരുകളോ ബദാമുകളിലോ ചിക്കൻ ചിപ്പുകളിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം 10-12 മിനുട്ട് ചുടേണം. ബ്രൌൺ നിറംവരെ ഇടക്കിടെ ഉണർത്തും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഇട്ടു ഗോതമ്പ് വിത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 150 ഡിഗ്രി വരെ താഴ്ന്ന ഓവൻ താപനില. ഓട്സ് മിശ്രിതം തേൻ, വാനില സത്തിൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നനഞ്ഞ വിരലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാട്ടില ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് അമർത്തുക. 3. ലളിതമായി പൊൻ വരെ, 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2-3 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ ഒരു റിബെഡ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതുരങ്ങളിലോ അരിഞ്ഞത്. 4. 1-2 ആഴ്ച ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ബാറുകൾ സംഭരിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഗ്രാനോള സൂക്ഷിക്കാം, കാരണം ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറച്ചുതന്നെയാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഊഷ്മാവിൽ ഗ്രാനോളയെ മൃദുവാക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4-6