- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തൈര് - 250 ഗ്രാം
- മാവു - 1.5 കപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 സെ. തവികളും
- പഞ്ചസാര പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സോഡ - 0.5 കപ്പ്
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി കോട്ടേജ് ചീസ് ആക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് വളച്ചൊടിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആഞ്ഞടിക്കാൻ കഴിയും). പിന്നെ കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, സോഡ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ പിണ്ഡം അല്പം ഉയർന്ന് മാവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. 2. മാവുമൊത്ത് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം, അതിന്മേൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. ഏഴു മുതൽ എട്ട് മില്ലീമീറ്റർ വരെ കഷ്ണം ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ചു. മദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു കുപ്പി തുരന്നു കൊണ്ട് മുറിക്കാവുന്നതാണ്. 3. ഒരു പച്ചില എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് പുഴുങ്ങുക (അതു എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് ഇത് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്). ഫ്രൈ, മിഡ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അഗ്നിപർവതത്തിന്റെ കീഴിൽ പല മിനിറ്റ് തയാറാക്കുക വരെ. 4. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടിയിൽ ചൂട് അപ്പം മുക്കി. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 8