- വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 3 കപ്പ്
- വിസ്കി - 1/3 കപ്പ്
- ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 1/2 കപ്പ്
- ക്രീം - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഫാറ്റി)
170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. 1 മുട്ട, മാവു, വിസ്കി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടി കുറഞ്ഞ ആഴത്തിൽ 6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മേൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പറക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ മുറിക്കുക, ഈ കാർഡിലെ സ്യൂട്ട് രൂപത്തിൽ. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയും ക്രീമും ഒന്നിച്ച് ബിസ്കറ്റുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതവുമായി ഗ്രീസ് അടിക്കുക. പരസ്പരം 3 സെ.മീ അകലെയായി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ കുക്കികൾ ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രങ്ങളിലോ സൂക്ഷിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 60