- ഉണക്കിയ കൂൺ - 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- 3% വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
6-12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അവ ഒരേ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ട് മറക്കരുത്. പൂർത്തിയായി കൂൺ ഒരു colander കയറിയിറങ്ങി, എന്നിട്ട് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അവരെ കടന്നു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു പുളുസുപാനത്തിലേക്ക് അയച്ചു, അവിടെ സ്വർണ്ണ നിറമാവുന്നത് വരെ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, കൂൺ, കൂൺ ചാറു ഒരു ഭാഗം നന്നായി പരസ്പരം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് തണുക്കുന്നു. സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളിൽ വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിപ്പോകാത്ത മണൽ, പൊടി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കൂൺ കരിച്ചുകളയാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 8