- പുതിയ raspberries - 4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- പുറംതോട് ഇല്ലാതെ വെളുത്ത അപ്പം - 12 കഷണങ്ങൾ
- പാൽ - 1 1/2 കപ്പ്
- തറച്ചു ക്രീം - 1 കപ്പ്
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ raspberries ഇടുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. റാസ്ബെബെറി, പഞ്ചസാര ഇളക്കി കലർത്തി ഇളക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം നീക്കുക. 2. നിങ്ങൾക്ക് നാലു പുഡ്ഡിംഗ് കലങ്ങൾ വേണം. ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഓരോ കഷണം അപ്പവും ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് ആയി മുറിക്കുക. പാൽ വിസ്താരമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പെട്ടെന്നു ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ പാൽ കടയിലേക്ക് വേവിക്കുക, പക്ഷേ ഈർപ്പമുള്ളതല്ല. 4. കലത്തിൽ അടിയിൽ അപ്പവുമായി ഇടുക. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി ടോപ്പ്. പാചകം ചെയ്ത അപ്പവും പാലും ചേർത്ത് മറ്റൊരു പാളി ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് മൂന്നാമത്തെ പാളി ചേർക്കുക. പുഴുക്കടിയിൽ പൂട്ടിയിറങ്ങുക, പുഡ്ഡിംഗ് ഉയർന്നേക്കാം. ശേഷിക്കുന്ന അപ്പവും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കി 3 മൺകലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ റാസ്ബെറി ജ്യൂസ് പകരും. 6. ഒരു ചെറിയ ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് ചട്ടി ഇട്ടു സ്വതന്ത്രമായി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു വലിയ കഷ്ണം (അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ) ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. അപ്പവും സരസഫലവും പൂർണ്ണമായും ഒരുമിച്ച് 4 മണിക്കൂർ വരെ പുഴുങ്ങുക. പുഡ്ഡിംഗ് 24 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചട്ടി വികാസം. ഒരു കത്തിയുടെ സഹായത്തോടെ ഓരോ പുഡിംഗും ഡിസേർട്ട് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, തറച്ചു ക്രീം, റാസ്ബെറി ആൻഡ് സേവിക്കും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 4