ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ ചുടേണം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ, എപ്പോഴും അവധി ഒരു മാന്യമായ വിഭവം, പാചകം ലാളിത്യത്തിന്റെ നന്ദി, പക്ഷി ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ആഹാര പോഷകാഹാരത്തിനുവേണ്ടിയാണെങ്കിലും അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു ദോഷവും ചെയ്യില്ല, കാരണം ചിക്കൻ ചിക്കൻ മാംസം ഇപ്പോഴും മെലിഞ്ഞ് തുടരുന്നു.

വിഭവങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ ഒരു ചിക്കൻ രുചിച്ചു നോക്കട്ടെ, നാഗരികത ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ നൽകുന്ന നിരവധി ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ലീവ്, മാംസം ചീഞ്ഞ ആകുന്നു, അതു പാക്കേജ് ഉള്ളിൽ ചൂടുള്ള വായന
• ഫോയിൽ രണ്ട് രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം: പൂപ്പൽ അടിയിലൊന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പക്ഷിയുടെ പൊതിയുക
• ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് അച്ചിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതു തുല്യമായി ചൂടാക്കുകയും മാംസം പല ഭാഗങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യും.
• നിങ്ങൾ ഒരു പക്ഷിയെ മുഴുവൻ ചുടാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്ലീവ് കൊണ്ട് അത് നന്നായി ചെയ്യുക. രൂപം അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ - കാലുകൾ, ചിറകു നന്നായി ഫോയിൽ, വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പാകം.
• തീർച്ചയായും, ചിക്കൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് കേവലം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കഴിയും. എന്നാൽ അകം മുതൽ രൂപം, അടുപ്പ് എന്നിവ കഴുകാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശ്രമങ്ങൾ നടത്തണം.
• ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകുന്നതിനുമുൻപ് കഴുകണം, തൂവാല നീക്കം ചെയ്യണം. പുറത്തെ അതിനകത്ത് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ഉപ്പു ചേർത്ത് വേണം. ചിലസമയങ്ങളിൽ ഇത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂകളുമായി ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്നു.

വേവിച്ച ചിക്കൻ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നാം മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചുടേണം

• പക്ഷിയുടെ പക്ഷി - 1 പി.സി.
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ

താഴെ പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക:

1. ചിക്കൻ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.
2. നാം കടുക് ഉപ്പ് മയോന്നൈസ് മിക്സഡ്, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുൻപ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം തടഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിൽക്കാൻ പോകുകയാണ്.
4. നാം പാൻ എണ്ണ ചേർക്കുക, അതിൽ പക്ഷി സ്ഥാപിച്ച് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. നാൽപത് മിനിറ്റ് നടുക്ക് പിടിപ്പിക്കുക, വലിയ മാതൃകകൾ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്.
5. ഒരു നല്ല പുറംതോട് ലഭിക്കുന്നതിന്, പാചകം അവസാനത്തോടെ, ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്ത് മറ്റൊരു പത്ത് മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിൽക്കട്ടെ.

പച്ചക്കറി

അത്തരം ഘടകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു

• ചിക്കൻ - 1 പി.സി.
• സാധാരണ ഉള്ളി - 1 pc.
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബേ ഇല
• അര നാരങ്ങ
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (വെയിലത്ത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ

നടപടിക്രമം:

1. പക്ഷി വയറിലൂടെ മുറിച്ചു ഒരു നാല്-കഷണം വറുത്ത ഉള്ളി, രണ്ടു കറുവ ഇല, അരകപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു വേണം. അതിനു പുറത്ത് കുരുമുളക് (ഉള്ളിൽ അടക്കം) കൊണ്ട് വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ഉപ്പും ചേർത്ത് പിടിപ്പിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അത് അയയ്ക്കുന്നു.
2. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് രൂപം വഴിമാറിനടപ്പ്, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഇടും, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ നിരവധി ലോറൽ ഇലയും റോസ്മേരി ചില്ലകൾ വെച്ചു.
3. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. നാം അവരെ വൃത്തിയാക്കി, അവരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചേർക്കുക. അവരെ സസ്യ എണ്ണ തളിക്കേണം നല്ലതു.
4. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി അതിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര മണിക്കൂർ ചുട്ടു തിന്നുക, പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക.

കുക്ക് നിർദ്ദേശിക്കുക

• ആ മാംസം പുതിയത് തണുത്തുറഞ്ഞതും ശീതീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുമായ പക്ഷിയായിരുന്നു
• ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഫോയിൽ ചുടാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി മതി വറുത്ത കഴിയില്ല
• നിങ്ങൾ സ്ലീവ് ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് എങ്കിൽ, അധിക വേരുകൾ രക്ഷപ്പെടാൻ മുകളിൽ നിരവധി punctures ഉണ്ടാക്കേണം
• ചിക്കൻ സസ്യാഹാരം പരിശോധിക്കാൻ, അവളുടെ നെഞ്ചിലെ പല്ലുകൾ തുളച്ചുകയറുകയാണ്. ഒഴുകുന്ന ദ്രാവകം വ്യക്തമായും രക്തരഹിതവും ആയിരിക്കണം.