ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ താറാവ് ഡക്ക് വിഭവങ്ങൾ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പോലെ വ്യാപകമായി അല്ല. കാരണം, താറാവ് ഒരു കൊഴുപ്പുള്ള പക്ഷിയാണ്, മാത്രമല്ല മാംസം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഒരു വിചിത്രഗന്ധവും രുചിയും ഉള്ളതാകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ കുറവുകളെല്ലാം ഉന്മൂലനം ചെയ്ത് വളരെ രുചികരമായ വിഭവം നേടുക. മാംസം കഷണങ്ങൾ മുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത മുതലായവയെല്ലാം തയാറാക്കിയിരിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന മാർഗ്ഗം.
ചേരുവകൾ:- ഡക്ക് തുടക്കം 500 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- പുളിച്ച ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ജീരകം ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: 500 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, കാരറ്റ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ജീരകം, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുന്ന ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് -2 താറാവിൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി താറാവിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഒരു ടേബിൾ പാൻ താറാവ് ഇടുക, 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്ക. മ. വെള്ളം, ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടിക്കെട്ടി വളരെ ദുർബലമായ തീ ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കൊഴുപ്പ് പ്രകാശനം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ താറാവ് ഒഴിക്കുക. ഇറച്ചി പാത്രങ്ങൾ browned വേണം.
- ചുവട് 5 സവാള പീൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- ചുവപ്പ് 6 സവാള ഇടുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ചുവട് 8 ഉള്ളി ലേക്കുള്ള കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- മൃദു കാരറ്റ് വരെ 9 ഘട്ടം കടന്നുപോകുക.
- ചുവപ്പ് 10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്.
- ചുവട് 11 ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, കുരുമുളക്, ജീരകം, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 12 മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കുക.
- ചുവട് 13 ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കലത്തിൽ, മുകളിൽ മാംസം ഒരു സ്ഥലം വിട്ടുകൊടുത്തത്.
- ചുവട് 14 ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ താറാവിനെ വിരിച്ചു.
- ചുവട് 15 അടുപ്പിൽ ഇട്ടു കണ്ടെയ്നറുകൾ മൂടുക 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.