- ഗോതമ്പ് മാവ് - 400 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ (+ 2 ടീസ്പൂൺ നിറയ്ക്കുന്നത്)
- ശീത വെള്ളം - 150 മില്ലിലേറ്റർ
- ക്യാബേജ് - 400 ഗ്രാം
- കശീന്ദ്ര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഇതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഉപ്പ്, ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിക്ക. കൈ മാറിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മെസമെം 5 മിനിറ്റ് നേരം നീണ്ടു നിൽക്കും. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, കുറച്ചു സമയം നീക്കിവെക്കുക (ഉദാഹരണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ). ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് ഇട്ടു, വെജിറ്റേറിയൻ ചേർക്കുക അവരെ ഒരു ചെറിയ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് അരച്ചെടുക്കുക വീഴുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ ഇളക്കുക. സോളിം കൂടുതൽ ഞങ്ങൾ ഫ്ളാറ്റ് ദോശകൾ ഉരുട്ടി. ഓരോന്നിന്റെയും കേന്ദ്രത്തിൽ നമ്മൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു, മധ്യഭാഗത്തുള്ള മൂന്ന് അറ്റങ്ങളിൽ ചേരുകയും അരികുകൾ കീറുകയും അതിനെ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറചട്ടി പാൻ ഇടുക, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ഒഴിക്കേണം. എണ്ണയിൽ ഒരേസമയത്ത് ധാരാളം സമോവകൾ ഞങ്ങൾ ലോഡ് ചെയ്യുന്നു. ഫ്രൈ, പലപ്പോഴും ഇരുഭാഗത്തും കറങ്ങുന്നത് വരെ അവർ അത് മാറ്റി. പൂർത്തിയാക്കിയ samosy ഒരു colander എറിയുകയും അതു തണുത്ത.
സേവുകൾ: 5-8