Mojito - വേനൽക്കാലത്ത് കോക്ടെയ്ൽ വേനൽ, ചൂട്, ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾ ചിന്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു രുചികരമായ ഉന്മേഷം കോക്ടെയ്ൽ പല ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ലേക്കുള്ള ആയിരിക്കും. Mojito - ഇന്ന് ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ജനപ്രിയ പാനീയങ്ങൾ ഒരുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. റുമയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകൾ കരീബസിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, അതായത് ക്യൂബ. ശക്തമായ ഈ പാനീയം പരീക്ഷിക്കാൻ ഊഷ്മാവ് നിർബന്ധിതരായി, അങ്ങനെ ഒരു ഉന്മേഷവും മദ്യവും ഒരേ സമയത്ത് പുറത്തുവന്നു. നിരവധി പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലമായി റം, പുതിന, പഞ്ചസാര, വിവിധ ഫില്ലറുകൾ എന്നിവയുടെ ഘടന കണ്ടുപിടിച്ചു. "മോജിറ്റോ" എന്ന വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവം ഒരു സ്പാനിഷ് ഉത്ഭവമാണെങ്കിലും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അത്തരം ഘടകങ്ങളുള്ള കോക്ടെയ്ൽ വിളിക്കപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. അമേരിക്കയിലെ മോജിറ്റോ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളുടെ വഴിയിലൂടെ അദ്ദേഹം യാത്രയായി. ഫ്ലോറിഡ സംസ്ഥാനത്ത്, കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, വരണ്ട നിയമത്തിൽ അദ്ദേഹം കടൽ മാർഗ്ഗം കടത്തിവിടുകയും അമേരിക്കൻ അതിർത്തി മറികടക്കുകയും ചെയ്തു. മോയ്ജൊറ്റയിലെ വികാരതീവ്രമായ ആരാധകരിൽ ഒരാളാണ് പ്രശസ്ത എഴുത്തുകാരനായ ഏണസ്റ്റ് ഹെമിംഗ്വേ, ക്യൂബയിൽ നിന്നും പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഫ്ലോറിഡയിലേക്ക് താമസം മാറി. Mojiito ലെ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും, അത് ഒരു ശക്തമായ ടോണിക്ക് പാനീയം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മദ്യം ആയിരിക്കും. മദ്യപാനമല്ലാത്ത ഒരു മൊജോറ്റോ കൂടി ഉണ്ട്, എന്നാൽ അടുത്ത തവണ ഞങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ചേരുവകൾ:- റം സ്വർണം 40 മില്ലി
- 80 മി
- പെപ്പർ മിനിറ്റ് 5 ഗ്രാം
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- 300 ഗ്രാം ഐസ് തകർത്തു
- Step 1 Mojito ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് തുളസി, കരിമ്പ്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, പൊൻ റം, സ്പ്രൈറ്റ്, തകർന്ന ഐസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഹൈഫൽ ഗ്ലാസിൽ 10-15 പുഷ്പ ഇലകൾ ചേർത്ത് പുഴു ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചരച്ചതിനുശേഷം പുതിനകൾ ജ്യൂസ് പുറന്തള്ളുന്നു, പക്ഷേ ഇലകൾ അവശേഷിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ടോപ്, ചൂരൽ പഞ്ചസാരയുടെ 1-2 കപ്പ് തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 അടുത്തതായി നിങ്ങൾ അരക്കെട്ട് ഗ്ലാസിന് ഗ്ലാസ് ഇടവഴിച്ച് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്താൽ മതി.
- ഘട്ടം 5 നാരങ്ങ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു 2-4 ലോഹങ്ങൾ, മുറിച്ചു മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 6 കുമ്മായം അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഐസ് ഉരുകേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ് ക്രാഷർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് സമചതുര മുങ്ങുകയും മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മുകളിൽ മുകളിലേക്ക്, ഞങ്ങൾ ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞു തകർത്തു ഐസ്.
- ഘട്ടം 9 ഗേസിയൈം ഐസ് 40 ഗ്രാം സ്വർണ്ണ റം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഉം 80 ഗ്രാം സ്പ്രൈറ്റും.
- സ്റ്റെപ്പ് 11 ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ബാബറിൻറെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ബാർ സ്പൂണിനൊപ്പം ചേർക്കേണ്ടിവരും, അതുകൊണ്ട് തുളസിൻറെ നാരങ്ങയും കഷണങ്ങളും ഐസ് കഷണത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഗ്ലാസിന്റെ മുകളിൽ ഗ്ലാസ് പകരും. ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ് ഗ്ലാസ് മുകളിലെത്തിക്കും. എല്ലാം - നിങ്ങളുടെ mojito തയ്യാറാണ്, അതു ചുണ്ണാമ്പും അല്ലെങ്കിൽ ചുണ്ണാമ്പും മോതിരം (പുഴു) ഒരു പുതിന ഒരു മരം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം.