കാൻകണ്ടിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളോടെയുള്ള കപ്പ് കേക്ക് ഈ മിറക്കിൻറെ റൂട്ട് പ്രിയപ്പെട്ട ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചും ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചും നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ഈ പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരം പാചക വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല - അതിൽ ഇഞ്ചി പൊടിച്ച് പഴങ്ങൾ സാധാരണ സിട്രസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഇഞ്ചി സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പൊ കൌൺഡിറ്റ് തോല് ഇട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനു ശേഷം ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക. അല്പം കയ്പുകക്ഷികൾ ഒരു കൂട്ടം പണലഭ്യത നൽകും, പക്ഷെ അവർ പറയും, ഒരു അമേച്വർ. സാധാരണയായി, ഇഞ്ചി-സിട്രിക് കപ്പ്കേക്കിലുള്ള ടെസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതാണ്. മാത്രമല്ല, കട്ടിയുള്ള പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുപകരം - ബേക്കിങ്ങ് ഹൃദ്യമായ, ടെൻഡർ, ആർദ്രമായ, എന്നാൽ തകർന്ന ഉള്ളിൽ ആയിരിക്കണം, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ വീട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴം ആയിരിക്കണം. നാരങ്ങ നീര് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ അച്ചിൽ വിഘടിപ്പിച്ച കഴിയും, ബേക്കിംഗ് സമയം കുറയ്ക്കാൻ 20-25 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മഫിഷ്യുകൾ ലഭിക്കും - ചെറിയ ഭൂരിഭാഗം പാനപാത്രങ്ങളും, അമേരിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 240 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 120 ഗ്രാം
- പുളിച്ച വെണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര 250g
- നാരങ്ങ 1 pc.
- സോഡ 0.5 സ്പൂൺ.
- ഇഞ്ചിങ്ങാ കൊഞ്ച് പഴങ്ങൾ 100 ഗ്രാം
- ചുവട് 1 ഞങ്ങൾ മാവ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുള്ളങ്കി, നാരങ്ങ, വെണ്ണ എന്നിവ എടുക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് പുറംതൊലി.
- ഘട്ടം 3 കഞ്ഞിവെള്ളപ്പെട്ട കഷണങ്ങളായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 അരപ്പൊടിയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് പുഴുങ്ങുക, മാവ്, കൊഞ്ചി പഴങ്ങൾ, നാരങ്ങ സേർഡ്, സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ഊഷ്മാവിൽ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 മാറിയ മിശ്രിതത്തിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 എന്നിട്ട് 3 ഫുൾ സ്റ്റോർ ചേർക്കുക. മ. പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി മിക്സ് വരെ ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 വരണ്ട മിശ്രിതം 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. ദ്രാവക മിശ്രിതം എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 അതിനാൽ മുഴുവൻ ദ്രാവകഭാഗവും വരണ്ട ഒരു ഭാഗത്തേക്ക് കടക്കാൻ - നിങ്ങൾ ഒരു മാറിയ കുഴിയെടുക്കണം.
- ചുവട് 10 വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം രൂപം മാവും നന്നായി തളിക്കേണം, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്ക.
- ചുവട് 11-ൽ 180-950 മിനുട്ട് വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാൻ തയ്യാറാകുക - ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കണം. 15-20 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ റെഡി കേക്ക്, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം.