ജീൻ-പരിഷ്കരിച്ച പോപ്പ്കോൺ

നിങ്ങൾ കുട്ടിയുമായി സിനിമകളിലേക്ക് പോവുകയും ഒരു മൂവി കണ്ടപ്പോൾ ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പോപ്കോൺ വാങ്ങാൻ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കുട്ടിയെ വിസമ്മതിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നഷപരിപാലകരെ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഉപദേശം നൽകുന്നു. എയർ ധാന്യം ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ മാത്രം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. അവരിൽ ചിലർക്ക് ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, അൾസർ, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവ കാരണമാകും.

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ പോപ്കോൺ - അത് എന്താണ്?

എയർ ധാന്യം ഒരു ദേശീയ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണമാണ്. അമേരിക്കയിൽ, ജനുവരി 19 ന് ആഘോഷിക്കുന്ന ഒരു പോപ്കോൺ ദിവസം കൂടിയുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിൽ, അതിശയിക്കാനൊന്നുമില്ല: ഈ ഉത്പന്നത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഈ ഉത്പാദനം അമേരിക്കയ്ക്കാണ്. ക്രിസ്റ്റഫർ കൊളംബസ് ഭൂഖണ്ഡത്തിലേക്ക് നീന്തിത്തുടങ്ങിയപ്പോൾ, നാട്ടുകാർ തീയിൽ വെച്ച ധാന്യം "പൊട്ടിത്തെറിച്ചു". അതിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യക്കാരാണ് നിർമ്മിച്ചത്. മെക്സിക്കോയിലെ പുരാവസ്തുഗവേഷകർ നടത്തിയ ഒരു ശവകുടീരത്തിൽ ഒരു ദേവിയുടെ പ്രതിമ സ്ഥാപിക്കുകയുണ്ടായി. പോപ്പ്കോണിന്റെ വെളുത്ത "പുഷ്പങ്ങൾ" ചേർന്ന ശിരോവസ്ത്രം ധരിച്ചിരുന്നു. ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ തുറന്നിരുന്ന വഴി ഭാവി പ്രവചിച്ചിരുന്നതായി പല കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം ചിക്കാഗോയിലെ റസിഡന്റ് ആയിരുന്ന ചാൾസ് ക്രിറ്റേഴ്സിനു വേണ്ടിയല്ല, നാടൻ അമേരിക്കക്കാരുടെ ആഭ്യന്തര പോർട്ടലുകൾ ആയിരിക്കുമായിരുന്നു. 1885 ൽ അദ്ദേഹം ചക്രങ്ങളിൽ ഒരു കാർ കണ്ടുപിടിക്കുകയും ചെയ്തു, അത് എല്ലായിടത്തും ധാന്യം "കൊള്ളയടിക്കാൻ" സാധിക്കുകയും, അത് ന്യായമായതോ അല്ലെങ്കിൽ വിശാലമായ ഒരു പ്രതലമെന്നും, അതിനെ പോപ്പർ എന്ന് വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആ നിമിഷം മുതൽ, പോപ്പ്കോൺ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മാർച്ച് ആരംഭിച്ചു.

സിനിമയിൽ തകർക്കുക

തനത്, "പൊട്ടി" ധാന്യം - വളരെ പ്രയോജനകരമായ കാര്യം. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും ഒരു സമ്പൂർണ ധാന്യ ഉല്പന്നമാണ്. അതിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ ബി, ബി 2, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യം കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്. തന്റെ മൂത്തമകളുടെ ജനനത്തിനു ശേഷവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനായി അവളെ സഹായിച്ചതെന്നാണ് മഡോണ അവകാശപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പോപ്പ്കോണിന് പാപ്പരാകാൻ പാടില്ല. ഞങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ, ഔഷധ സസ്യഭക്ഷണം, അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സിനിമയിൽ, ചട്ടം പോലെ, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉദാരമായി രസമാണ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാഗ്ദാനം. മാത്രമല്ല, പ്രത്യേക എണ്ണകൾ മെഷിനിലേക്ക് ചേർത്ത് "സ്ഫോടനം" എന്ന ധാന്യമുപയോഗിച്ച് ചേർക്കുന്നു. ഇവ രസമാണ്, ദോഷകരമായ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളാണ്. ഫലമായി, ഒരു ഭക്ഷണ ലഘുസംസ്കരണം ഒരു കീടരോഗമായി മാറുന്നു. ധാന്യം അരോചകമാവുന്നെങ്കിൽ, അവർ ജലസമനിലതെളിച്ചുകയും ദാഹത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, മധുരം പാൻക്രിയാസിലേക്ക് ഒരു ലോഡ് കൊടുക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതിനാൽ അവയ്ക്ക് അധിക കിലോഗ്രാം ഉണ്ടാകുന്നു. കൂടാതെ, ചേരുവകൾ കുട്ടികളുടെ ആസക്തിയിലും ഉത്കണ്ഠയുമായും വിശ്രമത്തിലാണ്. കുട്ടികൾ മൊത്തവ്യാപാരത്തിന്റെ ഒരു ബക്കറ്റ് എങ്ങനെയാണ് തട്ടിവിടുന്നത് എന്നതുപോലും കുട്ടിയെ ശ്രദ്ധിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ട് സിനിമയിൽ പോപ്കോണിനെ ആക്രമിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രിയപ്പെട്ട കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് നൽകണം. എതിരെ, ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് ധാന്യം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ടിവിയിൽ കഴിക്കുന്നത്

പോപ്കോൺ ഇന്ന് സിനിമയിൽ മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും വിൽക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവർ ടെലിവിഷനു മുന്നിൽ കിടക്കയിൽ തട്ടിയെടുക്കുന്നു. ധാന്യം സുഗന്ധങ്ങൾ പലതരം അത്ഭുതകരമാണ്. കാരാമൽ, വാനില, ചോക്ലേറ്റ്, പഴം പോപ്കോൺ എന്നിവയും ഉണ്ട്. Popiknee ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, കവിവാർ എന്നിവയും ധാന്യം നൽകുന്നു. സത്യത്തിൽ, അത് യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ പാചകത്തിൽ പോപ്കോൺ താരതമ്യം ചെയ്യുന്ന മൃദു എണ്ണകളാൽ ചേർത്ത മിനുസമാർന്ന പഴങ്ങൾ. ഏറ്റവും അരോചകമായ എന്താണ്, നിർമ്മാതാക്കൾ കുട്ടികളെ അവരുടെ പ്രേക്ഷകരെ ആകർഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിൽ വരുകയും ചെയ്യുന്നു. കാർട്ടൺസിനു പുറമേ, പോപ്കോൺ സുതാര്യമായ "ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ" വിൽക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് ബക്കറ്റുകൾ രൂപത്തിൽ പാക്കേജുകൾ ഉണ്ട്: പിന്നീട് അവർ kulichiki കളിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിയ്ക്കാം. കുട്ടികൾ ആനന്ദത്തോടടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് കാണുമ്പോൾ, പ്ളാസ്റ്റിക് കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ, ടൈപ്പ്റൈറ്ററുകൾ, ചെറിയ മൃഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ആൽറി ധാന്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ സ്നേഹിതർക്കായി. ചായത്തൊട്ടി പോലെ ചായപ്പൊടി നിറംകൊണ്ട് തിളങ്ങുകയും നരച്ച ചവിട്ടുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ ചർമ്മം അടിച്ചുതുടങ്ങും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് താത്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോവുക.

വീട്ടിലെ പോപ്പ്കോൺ

ഫാക്ടറി പോപ്കോൺ വിരുദ്ധമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ തീരുമാനം സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഇതിനായി മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുന്ന ഒരു പോപ്കോൺ "പോപ്പ്കോൺ" ആവശ്യമാണ്. ധാന്യത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക ഘടനയുണ്ട്: അതിൽ വെള്ളം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അന്നജം ഒരു ഘടനയുണ്ട്. ഷെൽ നേരാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാവുന്ന ധാന്യത്തേക്കാൾ വളരെ ശക്തമാണ്. ഒരു അത്ഭുതം-വിത്ത് പരുത്തി വിഴുങ്ങുകയും നീരാവിയിലേക്കു മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കേസിൽ, ഹെർമൻ ഷെൽ അതിനെ പുറത്തെടുക്കുന്നില്ല. വളരുന്ന അകത്ത് വളരുന്ന, ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ പീൽ ലോഡ് നിൽക്കുന്നില്ല, പോപ്കോൺ "പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു", അകത്ത് പുറത്തേക്ക് തിരിയുന്നു, ഭാരമില്ലാത്ത കണക്കുകളായി മാറുന്നു. ലളിതമായ ധാന്യം കെർണലുകളോടെ അത്തരമൊരു സംഖ്യ പ്രവർത്തിക്കില്ല - അവ സാധാരണയായി വളരെ മൃദുലാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം ഒരു പരിവർത്തനത്തിനായി വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഒരു ഉണങ്ങിയ, പരിചയമില്ലാത്ത പോപചാറിനായി തിരയുക, എന്നാൽ റെഡിമെയ്ഡ് സെമിഫിനിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങരുത് - ഇതിനകം സുഗന്ധങ്ങൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്തു. "നൂത്തൂർ" എന്ന ലിഖിതത്തിൽ ഒരു ഉത്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - ഇത് സ്വാഭാവിക രുചിയുള്ള കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പ്രകൃതി ധാന്യങ്ങളാണ്. അവരെ മൈക്രോവേവ് ഇടുക. പാക്കേജിലുള്ള നിർദേശങ്ങൾ പിൻവലിക്കാൻ, ഒരു അടഞ്ഞ പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ (അത് +1500 C ന് മുകളിലുള്ള താപനില ഉറപ്പുവരുത്തുക). ധാന്യങ്ങൾ തുറന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ തിരിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പോകുകയും അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പതിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യാം: പോലും ചൂടുള്ള പോപ്കോൺ, വറ്റല് ചീസ് തിന്നു, അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ - നിങ്ങൾ രാസ സംഖ്യാ ശാരീരിക വിഭവം ഒരു ത്തയും അഴമില്ലാത്ത നേടുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ ബസിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ഒരു സുഖഭോഗിനിയുമുണ്ട് ചെയ്യും.