ഇറ്റലി - ഒരു അത്ഭുതകരമായ രാജ്യം, രുചിച്ചു തൃപ്തികരമായ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന പല രുചികരമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്കു നല്കി. നമ്മളിൽ പലരും രാവിലെ ഒരു കപ്പ് എപ്പിക്സോ കോഫിയുമായി തുടങ്ങുന്നു, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി അവർ സന്തോഷപൂർവ്വം സ്പാചെറ്റി കഴിക്കുന്നു, അത്താഴത്തിനുവേണ്ടിയാണ് അവർ പിസ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നത്. ഇറ്റലിക്കാർ സ്വയം ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകക്കാരിയാണെന്ന് അവർ കരുതുന്നില്ല. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നവർക്ക് മണിക്കൂറുകൾ ചെലവഴിക്കാനാകും!
10 ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ - ബ്രൂസ്ചട്ട . ഇതൊരു പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അത് നാടോടിമാരായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇക്കാലത്ത് ബ്രൂസ്ചെറ്റ ഒരു ആന്റിപസ്തൊ ലഘു ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണയായി എല്ലാ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്കും മുന്പുള്ള സേവനമാണ് ഇത്. കാരണം ഇത് വിശപ്പ് കൂടുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. Bruschettes അവർ വറുത്ത മുമ്പ് അവർ നന്നായി എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങാ ഗ്രിൽ ഒരു പുല്ലെപടിയില് ഉണക്കിയ വസ്തുതയാൽ toasts ആൻഡ് sandwiches നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
- പാർമിജിൻ ചിക്കൻ . ഇത് സിസിലി ആൻഡ് കമ്പാനിയയുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ, തക്കാളി സോസ് വേണം. ചിക്കൻ സ്വാഭാവിക തക്കാളി സോസ്, ഇറ്റലിians ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പാൽക്കാറ്റ് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - പാർമസെൻ ചീസ്.
- പനിനി . പാനീൻ ഒരു അടച്ച സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ആണ്. വെളുത്ത ഗോതമ്പ് ബ്രവനിൽ നിന്ന് അവർ പാചിനികളാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ ഈ ബിസിനസ്സിന് ബാഗേട്ടുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തൈര് ചൂട് വിളമ്പുന്നു. പനിനിക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ എല്ലാവർക്കുമായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ക്ലാസിക്ക് മണ്ടത്തരങ്ങൾ ഹാം, മൊസാറെല്ല, പെസ്റ്റോ സോസ്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവയാണ്.
- പൂച്ചയുടെ പന്ന . ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയായ "പന്ന പൂച്ച" യിൽ നിന്നുള്ള വിവർത്തനം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "വേവിച്ച ക്രീം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഈ ഇറ്റാലിയൻ ഡെസേർട്ട് ഇതിനകം പലരുടെയും ഹൃദയങ്ങളിൽ വിജയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഏതാണ്ട് ഒരു റസ്റ്റോറന്റിലും പരീക്ഷിക്കപ്പെടുകയും നമ്മുടെ സഹകാരികളുടെ മനസ് കീഴടക്കിയത് എന്താണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യാം. പഞ്ചസാര, വാനില, ക്രീം എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഇറ്റാലിയൻ ഡെസേർട്ടാണ് പന്ന പൂച്ച. ഇത് വളരെ സുന്ദരമായ, നേരിയ ഡെസേർട്ട് ആണ്.
- Tramezzino ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സാൻഡ്വിച്ച് ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇപ്പോഴും വിളിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്, എന്നാൽ ത്രികോണാകൃതിയിലാണ്. ഈ സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി നിറയ്ക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു ആണ്, പക്ഷേ ഇറ്റാലിയൻians ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒലീവ്, ട്യൂണ ആൻഡ് prosciutto നിറയുന്നത് ആണ്.
- ഹംസയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഹാം ആണ് പ്രോസ്സിയൂട്ടോ. സമുദ്ര ഉപ്പിട്ട് മാത്രം ഒഴിക്കുക, ഒന്നുമില്ല.
- ടിരിമാസു . ഈ ഇറ്റാലിയൻ ഡെസേർട്ടിന് ധാരാളം മധുരപ്രിയരുടെ സ്നേഹം ലഭിച്ചു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. ഡെസേർട്ടിന്റെ മുഖ്യ ചേരുവകൾ കോഫി ആകുന്നു, മിക്കപ്പോഴും എസ്പ്രെസോ, മസ്കാർപോൺ ചീസ്, പഞ്ചസാര, കോഴി മുട്ട, സവോയാർഡി കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
- സവോയാർഡി കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റുകളാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- ടോർർട്ടല്ലിനി ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഇറ്റാലിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ. ചീസ്, മാംസം, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. അതിന്റെ രൂപത്തിൽ, ഇറ്റാലിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ ചെറിയ ദണ്ഡുകൾ ഞങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. അവരെ കോണിലും ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ച് വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുകുളങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
- ലസ്ഗാന ഒരു പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, അത് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ തമ്മിലുള്ള വളരെ വൈവിധ്യപൂർവ്വം, അവരുടെ രുചി പൂരിപ്പിക്കൽ തൃപ്തിവരുത്തി, തുടർന്ന് bechamel സോസ് കൂടെ സമൃദ്ധമായി പകരും. ഇതിനകം പരാമർശിച്ചതുപോലെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഇറച്ചി പായസം, പച്ചക്കറികൾ, ചീര, തക്കാളി മുതലായവ മുതൽ, പാരിസീൻ ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
- സ്പാഗെട്ടി . ഈ പാസ്റ്റയുടെ ജന്മസ്ഥലം ഇറ്റലിയിലാണ്. അവിടെ അവർ പലപ്പോഴും തക്കാളി സോസ് കഴിക്കുന്നു. നിരവധി പ്രമുഖ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് അടിത്തറയായി സ്പാഗെട്ടി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ, "സ്പാഗെട്ടി" എന്ന വാക്ക് നൂഡിൽസ് അല്ല, വ്യക്തമായി നിർവചിച്ചിരിക്കുന്ന ഇറ്റാലിയൻ പാസ്റ്റാണ്.
- പിസ്സ പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവ പിസ ലിസ്റ്റിൽ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ലെന്നത് തികച്ചും തെറ്റാണ്. ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സയാണ് തക്കാളി, ഉരുകി ചീസ് എന്നിവ മൂടിയിട്ടുള്ള ഒരു തുറന്ന റിയർ കേക്ക്, പലപ്പോഴും മൊസാർറെല്ല തെരഞ്ഞെടുക്കുക - ഇത് ഇറ്റാലിയൻ പിസയുടെ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ആണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും പിസ ഇപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാവരും തനിക്കുവേണ്ടി മണ്ടത്തരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി വിഭവങ്ങൾ ശരിക്കും ശുദ്ധമായ, ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമാണ്. നിങ്ങൾ പലരും ഭക്ഷണശാലകളിൽ വീട്ടിലോ ഓർഡറിനോടൊപ്പമോ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഇതിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, ആരാധകരുമാണ്.
