ഹോസ്റ്റസ് സുഖസൗന്ദര്യം: അച്ചാർ സംരക്ഷണം

റഷ്യൻ പാചകരീതികൾ നിരവധി വൈവിധ്യമാർന്ന സൂപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അവരുടെ നേതാവിന്റെ സ്ഥാനമേറ്റെടുക്കുന്ന പിക്കർ ആണ്. തക്കാളി, ഒരു രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയാൽ - അത് ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ മെനു മികച്ച ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ ധാരാളമായി എടുക്കാൻ പല ഉദ്ധരണികൾക്കും ഊഹക്കച്ചവടക്കാറുണ്ട്. മറ്റുള്ളവർ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പിക്കർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വേനൽ സുഖം ഒരു മിനിറ്റ്: ഒരു മുത്ത് യവം ശൈത്യകാലത്ത് rassolnik

ഈ വിളവെടുപ്പ് വേഗം മതിയാകും ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാം - വെറും തുരുത്തി തുറന്ന് ഇറച്ചി ചാറു ചേർക്കുക. അതിന്റെ ഫലമായി എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും അതിശയകരമായിരുന്നു - അരമണിക്കൂറിൽ സുഗന്ധമുളള സൂപ്പ് താങ്കളും കുടുംബവും പ്രസാദകരമാകും. അതിനാൽ, എങ്ങനെ സംരക്ഷണം നൽകണം എന്നതു കൂടി പരിശോധിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• മുത്ത് യവം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കിലോ;
• വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലി;
• കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• ആരാണാവോ - 1 കുല
• കുരുമുളക് പീസ് - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറുവ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി കഴുകുക, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ വീണ്ടും കഴുകുക.
2. അതിനു ശേഷം, ഒരു എണ്ന കടന്നു മുത്ത് ബാർ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം വരെ വേവിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ ഒരു വലിയ grater അലക്കി താമ്രജാലം.
4. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി പീൽ തണുത്ത മാംസംപോലെയും.
5. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുകുകയും ചേരുവകൾ മൃദുവിരയാക്കും.
6. പിന്നെ വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. ഈ സമയത്ത്, തക്കാളി കഴുകി ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ.
8. ഫലമായി പിണ്ഡം ചുട്ടുതിളക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മുക്കി കീഴിൽ പാകം ചെയ്യുക.
9. ശേഷം, പാകം ലേക്കുള്ള ആരാണാവോ, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, പീസ് ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിംഗ് ലേക്കുള്ള മുത്ത് ബാർ ഒഴിക്കേണം. ഉപ്പു ആസ്വദിക്കയില്ല ഉപ്പ്, സോസ്.
10. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും കൂടി ഇളക്കുക.
11. പിന്നെ അണുവിമുക്തമായ അറുന്നൂറു മുദ്രയിട്ടും മുന്തിരിപ്പഴം വിരിച്ചു.
12. ശീതകാലം rassolnik വേണ്ടി ഊഷ്മളമായ തയ്യാറാണ്! ഭക്ഷണത്തെ ഇരുട്ടിനുള്ളിൽ മറയ്ക്കുക.

ഒരു രുചികരമായ ആശയം: അരി കൊണ്ട് rassolnik പാചകം തന്ത്രങ്ങൾ

ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ rassolnik വേണ്ടി തയ്യാറാക്കൽ വർഷം മുഴുവനും ഈ സമ്പന്നമായ നിരവധി പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ സൌരഭ്യവാസനയായ ആസ്വദിക്കാൻ വേനൽ നിന്ന് വേണം. Pickled വെള്ളരിക്കാ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് നിറയുന്നത് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• അരി - 1 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc;
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
• pickled വെള്ളരിക്കാ - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• സെലറി റൂട്ട് - 1 പിസി;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - ഓരോന്നിനും പെൻസിൽ;
• ലോറൽ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ കഴുകണം. തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി.
2. ആരാണാവോ, സെലറി വേരുകൾ പീൽ, തുടർന്ന് 20 മിനിറ്റ് അവരെ തിളയ്ക്കും. തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് കൂടെ തകർത്തുകളയും.
3. തക്കാളി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
4. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കട്ട്, കോർ അരിഞ്ഞത് നീക്കം.
5. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി പീൽ പൊടിക്കുക.
6. പച്ചിലകൾ, വെള്ളരിക്കാ അലക്കി മുളകും.
7. അപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറിയും അരി ചേർത്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
8. തീയിൽ വയ്ക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക. പിന്നീട് ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
9. അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക, 80 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 20 മിനുട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് പകർത്താം.
10. ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ തയ്യാറാക്കുക, പാത്രങ്ങൾ അടയ്ക്കുക, അവരെ തിരിക്കുക, ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുക.
11. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! അച്ചാറിനുള്ള ഹൃദ്യമായ ഡ്രസ്സിംഗ് വർഷങ്ങളോളം സംഭരിക്കപ്പെടും.

നാം രഹസ്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരോമാറ്റിക് അച്ചാർ

ഏതാണ്ട് ഓരോ യജമാനത്തിയും വിറ്റാമിനുകളും പച്ചിലകൾ ശൈത്യകാലത്ത് കുറവ് സമയത്ത് ചങ്കില് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ അവളുടെ കുടുംബം പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കരുതുന്നു. ഈ ഭക്ഷണം വളരെ ആകര്ഷണീയവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറുന്നു, അത് തയ്യാറാക്കാന് വേണ്ടത്ര സമയം എടുക്കും. ഒരു വേനൽക്കാല സൌരഭ്യവാസനയും ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചി കൂടെ ഹോം gourmets ദയവായി, rassolnik പാചകം മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കി ഗ്രാം;
• മുത്ത് യവം - 0.8 കിലോ;
• pickled വെള്ളരിക്കാ - 1 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• കുരുമുളക് - 2 പി.
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. തുടക്കത്തിൽ, അത് ഒരു നീരുറവ കഴുകുക ആവശ്യമാണ്, ഒരു മുഴുവൻ വീക്കം രാത്രി പുറത്ത്, രാവിലെ വരെ കുക്ക് തയ്യാറാണ് വരെ.
2. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് കഴുകി കമന്റ് വേണം.
3. ശേഷം, കോർ നിന്ന് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
4. ഉള്ളി കൂടെ പീൽ ആൻഡ് ക്യൂബ് തകർത്തുകളയും.
5. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ മുറിച്ച്.
6. വെളുത്തുള്ളി പീൽ വയ്ക്കുക.
7. പൂർത്തിയായി മുത്തും ബാർ ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം കുറഞ്ഞ ചൂട് 30 മിനുട്ട് വേവിച്ചു.
8. ശേഷം, പാൻ തകർത്തു അച്ചാർ ആൻഡ് ചുമ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പകരും.
9. നാം അണുവിമുക്ത വിളവിലും ദൃഡമായി കോർക്ക്യിലും തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നു.
10. ഇത് ചെയ്ത ശേഷം, തലകീഴായി വയ്ക്കുക, ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
11. Rassolnik ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും പോഷകാഹാരയോഗ്യമായ കാറു എല്ലാ ശീതകാലത്തും നിന്നെ ആനന്ദിപ്പിക്കും!

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പിക്കർ ഒരു ഹോം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും ഏതാനും ലളിതമായ പാചക പരിഗണിച്ചിട്ടുള്ള. ശൈത്യകാലത്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാം പാത്രത്തിൽ തുറന്ന് ചാറുപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുകയാണ്. സമ്പന്നമായ സുഗന്ധ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!