ഗ്രീൻ പീസ്, ബദാം എന്നിവകൊണ്ട് അരി

ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഒരു വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ചേരുവകൾ:

• അരി - 180 ഗ്രാം (നീളൻ ധാന്യം)
• മഞ്ഞ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടാസ്പൂൺ
• കാർണേഷൻ - 6 എണ്ണം
• ബദാം - 40 ഗ്രാം
• റെഡിമേഡ് ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഒരു വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ചൂടാക്കിയ പാൻ, ഫ്രൈ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പുകൾ, ബദാം (ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പ്രീ-പൊടിച്ച ബദാം), ബദാം തവിട്ട് തവിട്ടുനിറം വരെ. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അരി അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തതായി, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് അരി ചേർക്കുക. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പകരും ശക്തമായ ഒരു ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഉടനെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ലിഡ് മൂടി. എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ 15-20 മിനുട്ട് മണ്ണിളക്കിയിട്ടില്ലാത്ത അരി വേണം. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ലിഡ് തുറന്ന് പീസ് ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, വീണ്ടും മൂടി തീയിടുക. 5-7 മിനിറ്റ് നേർപ്പിക്കുന്നതിന് അരി വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4