- വെളുത്ത അപ്പം - 100 ഗ്രാം
- ബദാം - 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- വൈറ്റ് വൈൻ - 3 സെ. തവികളും
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളം - 300 മില്ലിലേറ്റർ (ഐസ്)
- മുന്തിരി - 12 കഷണങ്ങൾ (വലിയ സരസഫലങ്ങൾ)
2-3 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ബദാം മുക്കി. ഒരു colander ഇടുക, അതു തണുപ്പിക്കുക. കെർണലുകളിൽ നിന്ന് ധാന്യം കേർണലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, 2 മിനിറ്റ്, ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ അവരെ ഉണക്കി. ബദൽ പാത്രത്തിൽ ബദാം, പീൽ കൂടാതെ തൊലി വെളുത്തുള്ളി ഇല്ലാതെ അപ്പം. നുറുക്കുകൾ പൊടിക്കുക. മുതിർന്ന ഒരു സംസ്ഥാനത്ത് മുട്ട yolks, വെണ്ണ, വീഞ്ഞു, പഞ്ചസാര, ബീറ്റ് ഇടുക. ചമ്മട്ട പ്രക്രിയ ഇല്ലാതാക്കാതെ തന്നെ, ഐസിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് സൂപ്പ് tureen സ്ഥലത്തു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. വരണ്ട, മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകുക. എല്ലാ ബെറികളും പകുതി വെട്ടി അസ്ഥികളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കി. ഭാഗങ്ങളിൽ സൂപ്പ് കലശം, മുന്തിരി ചേർക്കുക.
സേവുകൾ: 5-6