ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഗ്ലേസ്ഡ് ക്യാരറ്റ്

ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കാരറ്റുകളും വെന്തയും ചേർത്ത്, മണ്ണിളക്കി ചേരുവകൾ:

• സസ്യ എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• കാരറ്റ്, പരിപ്പ് - 900 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ് ഓറഞ്ച് പീൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 2/3 ഗ്ലാസ്
• സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് പുതിയ ഇഞ്ചി തൊലി - 5 1/2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കറുപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, 2 മിനിറ്റ് തുടങ്ങിയവ വരെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ഓറഞ്ച് പീൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കാരറ്റ് മൃദുവും കട്ടിയുള്ളതും 7 മുതൽ 9 മിനുട്ട് വരെയാകുന്നതുവരെ മൂഡ് ചൂടാക്കി മാവ് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ദ്രാവകം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളിയിൽ പാൻ നീക്കം, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.

സർവീസുകൾ: 6