പച്ച പയർ, പെസ്റ്റ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന അവർ തയ്യാറാണ് വരെ പച്ച പയർ പാകം, ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പച്ച പയർ - 240 ഗ്രാം (പാതി മുറിക്കുക)
• ഓറഞ്ച് നവ്വൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വറുത്ത ചിക്കൻ ചീസ് - 180 ഗ്രാം
• റോമൻ ലെറ്റോസിന്റെ തല - 650 ഗ്രാം
• ചെറിയ ചുവന്ന വില്ലാണ് - ഒരു കഷണം
• വെളുത്ത ബീൻസ് ഒരു ബാങ്ക് - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, 4 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പച്ച പയർ പാകം. ജലജലം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പച്ച പയർ കഴുകുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് പീൽ മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, എണ്ണയും വീഞ്ഞും വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസണിൽ ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ ചീസ്, ഓറഞ്ച്, റോമൻ സാലഡ്, ചുവന്ന സവാള, വെളുത്ത, പച്ച പയർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4