- കണവയുടെ തണൽ - 450 ഗ്രാം
- ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക് 2 സെ. തവികളും
- കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിന - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വിനാഗിരി - 3 st. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പച്ച ഉള്ളി - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
സ്പൈസി സ്ക് വിഡ് ഷിഷ് കബബ് ഒരു വേനൽക്കാല പിക്നിക് നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. തയാറാക്കുന്ന വിധം: മുളക്, വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 15 മുതൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ വരെ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പഠനോപകരണത്തിൽ കിടക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നരക്കാക്കി squid മാറിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 4 skewers ലെ തുലാസ് സ്ട്രിംഗ്. 3-4 മിനിറ്റ് ഗ്രിലിൽ ഫ്രൈ, നിരന്തരം skewers തിരിഞ്ഞു. അതു കട്ടിയായിത്തീരുകയും അങ്ങനെ ചെയ്യാത്തതിനാൽ അതു കണവുകളെ ജയിക്കരുത്. ഗ്രേയിൽ പച്ച ഉള്ളി ചുടേണം. പഠിയ്ക്കാന് ചൂടാക്കി. സ്ക്വിഡ്, പഠിയ്ക്കാന്, നാരങ്ങ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4