സുഗന്ധമുള്ള സുഖം: പീന്നാപ്പഴം മുറുക്കി

ജ്യൂസ്കും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീച്ച്മാർക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് എപ്പോഴും വിലമതിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുൻപ് സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു രുചി അവർക്കുണ്ട്. പഴങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു "wand-zashchalochkoy" മാറുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് നടുവിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു പൂർണ്ണമായി കൊയ്ത്തു ആസ്വദിക്കാൻ.

പീച്ച്പഴം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ compote: വേനൽ ഒരു നിമിഷം തരും

ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സവിശേഷമായ ഔഷധമാണ്. എത്ര അടയാളം നിങ്ങൾ അടച്ചിട്ടില്ലെന്നോ, വായ്മൊഴിച്ചുവെക്കുന്ന മുഴുവൻ പഴങ്ങളും ഒരു നിമിഷത്തിൽ തന്നെ കഴിക്കാം. ഈ പഴങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ട compote. പഞ്ചസാരയാൽ മാലിന്യം, അവർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും മധുരവുമാകുന്നു, ഒരു സുഗന്ധപൂരിത പാനീയവും ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ മദ്യപിച്ച് കഴിയും. കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ വീട്ടിൽ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള പാചകം പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പീച്ച്സ് - 1.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച് കമ്പോട്ട് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യാൻ, ശരിയായ അളവ് ഫലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത്യാവശ്യമായി ഹാർഡ്, അങ്ങനെ ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് രൂപം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
2. അപ്പോൾ അവർ നന്നായി കഴുകണം, പല്ലിൽ നിന്ന് വില്ലകളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
3. പുറംതള്ളുന്ന പീച്ചുകൾ ക്യാനുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ ടാങ്കിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നു. അവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് പെട്ടെന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉചിതമാണ്.
4. പിന്നെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ക്യാനുകളിൽ മുകളിൽ നിന്ന് മൂടിയോടു മൂടി അര മണിക്കൂർ ഒരു സാന്ദ്രമായ തുണികൊണ്ട് നിബിഡമായി പൊതിഞ്ഞ്.
5. പാത്രത്തിൽ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളമെടുത്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
6. ദ്രാവകം തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, ഓരോ കണ്ടെയ്നറിലേക്കും പഞ്ചസാര പകരും.
7. അപ്പോൾ തത്ഫലമായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തിളക്കമാർന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
8. ഓരോ ദിവസവും 48 മണിക്കൂറുകളോളം പൊതിയണം. എന്നിട്ട് തുറന്ന് കഴുകുക.
9. ഇതാണ് സൂര്യാസ്തമയം അവസാനിക്കുന്നത്. രസകരമായ പീച്ച് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാണ്! എല്ലാ ശൈത്യവും താഴ്ന്ന വെളിച്ചത്തിൽ നിലനിർത്തുക.

എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും ഐഡിയ: സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ പീന്നാപ്പൂ വൃത്തിയാക്കി

ഓരോ ഹോസ്റ്റസും അസാധാരണമായ പലഹാരങ്ങളും കൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഫലം തയാറാക്കുന്നത് ഒരു മനോഹരമായ ആവശ്യം മാറുന്നു, നിങ്ങൾ തണുത്ത സീസണിൽ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തുറക്കാൻ പ്രത്യേക എന്തെങ്കിലും ഒരുക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്നു. സ്വന്തം ജ്യൂസുകളിലെ പീച്ച്സ്, സ്വയം-ഡിസേർട്ട്, ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. ബേക്കിങ്, കേക്കുകൾ, ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ തുടങ്ങിയവയിലും ഇത് കാണാം. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ വിശദമായി നോക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ പീച്ച്പഴം - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l / 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• വെള്ളം.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, പീൽ നിന്ന് നീക്കം, അസ്ഥികൾ പിൻവലിക്കണം.
2. എല്ലാ രചനകളും വൃത്തിയാക്കി വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു, അതിന് ശേഷം അവ പഞ്ചസാരകൊണ്ട് നൽകണം.
3. ഓരോന്നിനും 100 മില്ലി ചൂട് വെള്ളം ചേർക്കണം.
4. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും വെള്ളപ്പൊതികളെ അഴുകിയശേഷം ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 45 മിനുട്ട് ചൂട് നിലനിർത്തുക.
5. അപ്പോൾ പീച്ച്ച്ചകൾ ഒരു സംരക്ഷണ യന്ത്രത്താൽ അടഞ്ഞതായിരിക്കണം, സംഭരണത്തിനായി ഒരു സ്റ്റോർ റൂമിൽ തണുത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു.
6. സിറപ്പിൽ മധുരവും മനോഹരവുമായ പീച്ച്പഴം തയ്യാറാണ്!

വീഡിയോയിൽ മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് പാചകം അവതരിപ്പിക്കുന്നു:

മധുര പലഹാരങ്ങൾ: പീച്ച്പഴം മുതൽ ചൂടിന്റെ ജാം

ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളിലെ കട്ടിയുള്ളതും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മധുരമുള്ള ജാം അതിന്റെ വായനക്കാഴ്ചയും സവിശേഷമായ രുചിയും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ മൃദു പഴങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ചെറിയ gourmets ഇഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് വായിൽ ഉരുകിപ്പോകുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ, ഫ്രിറ്ററുകൾ, പുഡ്ഡിംഗ് - - പാക്ക് ജാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഹൃദ്യമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിയും - പാചക ഫാന്റസി അനുവദിക്കുന്നു ആ എല്ലാം. വിഭവങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടവും മധുരവുമാണ്, വീടിന്റെ പൂവിനൊപ്പം പൂശുന്നു. ഇപ്രകാരം, ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി വിരിച്ചെടുക്കുക.
2. ഓരോ പീച്ച് വെട്ടി കല്ലു എടുത്തു. ഫലം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. പിന്നെ പഴങ്ങൾ വോളിയം കവറുകളിൽ ഇട്ടു, അതു വിഭവങ്ങൾ enameled ആയിരിക്കും. പഞ്ചസാര കൂടെ മുകളിൽ 4 മണിക്കൂർ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വിട്ടേക്കുക, അങ്ങനെ പീച്ച്പഴം വെയിലത്ത് നീര് ജ്യൂസ് എന്നു.
4. പിന്നെ, സാവധാനം തീയിൽ കലശം സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക 1-1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക വിട്ടേക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചേരുവകൾ തുടർച്ചയായി ഇളക്കിയിരിക്കണം.
5. റെഡി ജാം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു clogged ആണ്.
6. സൂര്യാസ്തമനം പൂർത്തിയായി. സുഗന്ധമുള്ളതും, സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീച്ച് ജാം തയ്യാറാണ്!

സൌരഭ്യവാസനയായി ഡ്രൈവ്: മസാലകൾ പീച്ച് മദ്യം

ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ഒരു തനതായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും വിഭവം രുചികരമായ ഗംഭീര തിരിക്കുന്നു. പാചക മാഗസിനുകൾ വിവിധ വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകളിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഫലം വളരെ വ്യാപകമാണ്. എന്നാൽ, പലരും പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഈ പഴങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു അതിലോലമായ ഫലം ഫ്ലേവർ രുചി വഴി വേർതിരിച്ചെടുത്ത മനോഹരമായ മദ്യം, വരുന്നു എന്നു പലരും അറിയുന്നില്ല. ശീതകാല അവധി ദിനങ്ങൾ വരെയും, അത്തരത്തിലുള്ള വിലയേറിയതായിത്തീരുന്നതുവരെ അത്തരം ഒരു പാനീയം അവശേഷിക്കുന്നു.

ഔട്ട്പുട്ട് 1L ലെ ഓരോ ചേരുവകളും:

• പീച്ച്പഴം - 7 കഷണങ്ങൾ;
• വോഡ്ക - 150 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ¾ കപ്പ്;
• വെള്ളം 100 മില്ലി

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. പഴങ്ങൾ നല്ലവണ്ണം കഴുകണം, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യണം, കഴിയുമെങ്കിൽ, തൊലിയിലെ വള്ളിയിൽ വൃത്തിയാക്കണം.
2. അപ്പോൾ അവർ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ.
3. 1-2 മിനിറ്റ് ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ചൂടിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് തടയാൻ തണുത്ത വെള്ളം ഉള്ളടക്കം മൂടുക. നാം ചർമ്മം നീക്കം.
4. ഞങ്ങൾ ഓരോ പഴങ്ങളും ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
5. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കാം. ഇതിന്, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ അടിയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര അഴുകാതെ അവ ചൂടാകുന്നത് വരെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുകയും വോഡ്ക കൊണ്ട് ലിക്വിഡ് മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും വേണം. പീച്ച്പഴം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ നിറയ്ക്കുക.
7. അതിനുശേഷം, വൃത്തങ്ങളുടെ ചുറ്റളവ് കണക്കിലെടുത്ത് ചരട് വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് ഒരു സർക്കിൾ വെട്ടിക്കളയേണ്ടതാണ്. ഇത് വായനാറാക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്, മറ്റുതരത്തിൽ പീച്ചുകൾ ഇരുണ്ടതാക്കും.
8. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉള്ളടക്കം മൂടി 4-6 ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.
9. കൺസർവേഷൻ ഇപ്പോൾ പൂർത്തിയായി. മദ്യം കഴിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അത് മൂടിച്ച് ഒരു ഇരുട്ടിൽ ഇടുക.

അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ശീതകാലം ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം ഏറ്റവും appetizing പാചക പരിശോധിച്ചു. തണുപ്പ് കാലത്ത് ഭൂവുടമ വിളമ്പുന്ന പഴങ്ങൾ അവയുടെ രുചിയും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്തും.