- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 1/2 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് എണ്ണ, അതുപോലെ തന്നെ grill എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പും കുരുമുളക് - 1 ഭാഗം
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin, അരിഞ്ഞത് - 700 ഗ്രാം
- ഇടത്തരം ചുവന്ന സവാള, പരിപ്പ് - 1 കഷണം
- പച്ച ആപ്പിൾ, 8 ഭാഗങ്ങളായി ചേതം - 1 കഷണം
ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ജാം, വിനാഗിരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. നീക്കിവെക്കുക. 4 നീണ്ട skewers ശേഖരിച്ച് ഓരോ ഉള്ളി 2 കഷണങ്ങളായി ഓരോ ആപ്പിൾ 2 പീസ് (ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി അവസാനത്തോടെ) കൂടെ പന്നിയിറച്ചി 4 സമചതുര alternating. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ബാക്കി എണ്ണയും സീസണും മിശ്രിതമാക്കുക. എണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഷിഷ് കബാബുകൾ പകരുക, 4 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4