- സോൾമൺ സോൾമൺ ഫില്ലറ്റ് - 120 ഗ്രാം
- പഫ് പേസ്ട്രി - 250 ഗ്രാം
- ക്രീം ചീസ് - 100 ഗ്രാം (ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് നന്നായി)
- ചീര ഇല - 70 ഗ്രാം
- ഷോളോറ്റ്സ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 20 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒരു കൂട്ടം ആരാണാവോ - 1 പീസ് (അലങ്കാരത്തിന്)
ആദ്യം, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ ചീര കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം ചീര ചേർക്കുക. കുറച്ചു തീയിൽ കറിവേപ്പിലയുമില്ലാതെ മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചൂട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വറുത്ത പാൻ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ബ്ലെൻഡർ വേണ്ടി പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു, ഞങ്ങൾ അവിടെ ക്രീം ചീസ് ചേർക്കുക, ഏകതാനമാക്കി എല്ലാം തകർത്തുകളയും. 6 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 6 സർക്കിളുകളിൽ നിന്നും 2 മി.മി വ്യാസമുള്ള പെഫ് പേസ്ട്രി റോൾ ചെയ്യുക. അരികുകളോടൊപ്പം ചെറിയ വെട്ടിക്കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുക, "അതിരുകൾ" ആകുക. ഒലിവ് ഓയിൽ വയ്ച്ചു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മുകുളങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക, 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മുട്ടയും ചുട്ടു കൂടെ ഗ്രീസ് 10-12 മിനുട്ട്. പിന്നെ നാം എടുത്ത് ഉടനെ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കൈകളാൽ കൊട്ടക്കട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നമുക്ക് ശാന്തമാക്കാം. ടാർലെറ്റുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ക്രീം ചീര മിശ്രിതം, സാൽമൺ കഷണം എന്നിവകൊണ്ട് ഇവ നിറയ്ക്കുക. ചതകുപ്പ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ ഉടനെ മേശ വിളമ്പിപ്പി - tartlets നിലപാട് എങ്കിൽ അവർ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ കഴിയില്ല. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4