- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 കപ്പ്
- പച്ച സ്ക്വാഷ് - 450 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കിയ മജൂരാം - 1 ടീസ്പൂണ്
- വലിയ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകരി - 450 ഗ്രാം
- ചതകുപ്പ - 1/2 കപ്പ്
- ആരാണാവോ - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട വെള്ള - 5 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 1 പീസ് (കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- ഫെറ്റ ചീസ് - 60 ഗ്രാം
160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പകുതി, മജോരത്തിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ, കുരുമുളക് 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൃദു, 5 മിനിറ്റ് വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെച്ചു. വറചട്ടി പാൻ കഴുകുക. മഞ്ഞ സുഗന്ധം, ഒലിവ് ഓയിൽ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, 1/2 ടീസ്പൂൺ മജോരോം, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ മുട്ട ചേർക്കുക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മിക്സ്. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ തക്കാളി ഇട്ടു ഫെറ്റാ ചീസ് തളിക്കേണം. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം. ചൂടുള്ള കേക്ക് ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6