മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സ്വപ്നം - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ, ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകൾ ലളിതവും മധുരവുമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കുട്ടികൾ വെറുക്കുന്നു, ഒപ്പം മുതിർന്നവർ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള കോഫി, ചൂടുള്ള കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ചായത്തിൽ ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത റോളുകളും എൻസൈമുകളും രൂപത്തിൽ ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ മടക്കിവെക്കണം. കൂടാതെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പഴരസമാം, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മധുരസംഘം എന്നിവയും ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച സാൻഡ്വിച്ച്.

പാൽ ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നിറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായ മാർഗമാണ് ഇത്. വിഭവങ്ങളുടെ ഘടന വാൽനട്ട് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ ഇതു നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പിസ്റ്റാഷ്യോസ്, കശുവണ്ടി, ദേവദാരു അല്ലെങ്കിൽ തെളിവും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത്തരം കാസ്റ്റിംഗിന്റെ രുചി അനുഭവിക്കില്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
• മാവു - 550 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• മുട്ടകൾ - 10 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 തുരുത്തി
• വാൽനട്ട് - 150 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സറിൽ ഒരു വെളിച്ചത്തിൽ, ആര്യയും നുരയും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് അടിച്ചു.

2. ഊഷ്മാവിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരതയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും.

3. പെട്ടെന്നു നേരിയ ഉരുക്കിയ ശേഷം ഒരു ചൂടുള്ള പുളുസു ലെ പാൻകേക്കുകളെ വേവിക്കുക ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു അല്പം തണുത്ത.

4. അരിഞ്ഞത് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കണം, വേവിച്ച പാൽ കലർത്തി ചേർക്കാം.

5. മധുരമായി ഓരോ പാൻകെയ്ലും സ്ലിപ് ചുടേണം റോൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻവലപ്പ് roll. ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ പട്ടികയിൽ.

ബാഷ്പീകരണ പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാചകരീതി അതിന്റെ അസാധാരണമായ സേവനത്തിനായി രസകരമാണ്. പാൻകേക്കുകളും റോളുകളിലോ എൻവലപ്പുകളിലോ പൊതിഞ്ഞില്ല, സാധാരണപോലെ തന്നെ, എന്നാൽ ക്വാർട്ടറുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാറ്റി, തണുപ്പേറിയ വരെ വറുത്തു വയ്ക്കുക. ഓരോ സ്ലൈസവും ഒരു ചീഞ്ഞ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയിരിക്കുന്നു. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ചെറിയ കേക്കിൻറെ രൂപത്തിൽ കറങ്ങുക, ഓരോന്നിനും ഓരോന്നോറിനനുസരിച്ചുള്ള അലങ്കാരവസ്തുവായിരിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മാവു - 190 ഗ്രാം
• പുളിപ്പിച്ച - 170 മില്ലിഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• വെള്ളം 50 മില്ലി
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ 82% - 2 ടീസ്പൂൺ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 തുരുത്തി
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 200 മില്ലിഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഊഷ്മാവിൽ സ്റ്റാർട്ടർ ൽ, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി sifted മാവു, ഒഴിച്ചു മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക ഒപ്പം ഏകതാനഷ്ടം വരെ തല്ലി.
2. സോഡ പരിചയപ്പെടുത്തുക, നന്നായി തല്ലി, ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കാൻ.
3. ഫ്രൈ പാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കുക. ഒന്നര മണിക്ക് ഒരു വശത്ത് കുഴെച്ചും വെന്തയും ചുവടെ ഒഴിക്കുക. സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുകലോടുകൂടിയ സാവധാനത്തിൽ വിസർജ്ജനം ചെയ്ത് സന്നദ്ധത കൈവരിക്കുക. എന്നിട്ട് താലത്തിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കുക.
4. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചുരുക്കിയ പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം മിനുസമാർന്ന ക്രീം ആയിരിക്കണം.
5. ഓരോ പാൻകേക്കുകളും നാലു കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി വെട്ടിയിൽ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
6. ബാഷ്പീകരിച്ച പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ - ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു മുകളിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് പാചകം, മുകളിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാദത്തിൽ മൂടുക, അല്പം ചൂഷണം ക്രീം തിരികെ വെച്ചു. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ + ക്രീം + കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
7. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തേങ്ങ ചിപ്സ് എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ കേക്ക് തളിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ

പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരമായ ഭക്ഷണവും ഒരു നേർത്ത ക്രീം സൌരഭ്യവുമാണ്. അൽപം കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രം ചേർത്ത് അധിക പ്രകാശം നൽകാം. ഈ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഈ വിഭവം സവിശേഷമായ ശുദ്ധീകരണവും അവിസ്മരണീയവുമായ സ്കോട്ടിംഗാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

പരീക്ഷ

• പഞ്ചസാര - 1/2 പേജ്
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• 750 മില്ലി പാൽ
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സെറ്റ്
• ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം ഗ്രേഡ് - 450 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 150 ഗ്രാം

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 തുരുത്തി
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മുട്ടകൾ നുരയെ രൂപം വരെ തല്ലി, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഊഷ്മാവിൽ മുട്ടയുടെ പാൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, sifted മാവു ഒഴിച്ചു വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു ഒഴുകുന്ന, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ.
3. വറുത്ത പാൻ അരച്ചത്, കിട്ടട്ടെ. ചുവടെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ സ്വതന്ത്രമായി പിരിച്ചു വിടാൻ അനുവദിക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്ക് തറച്ച്, തളത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുവാൻ.
4. ഒരു മൃദുവായ, പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡത്തിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പഞ്ചസാരയും കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. ഒരു ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ എൻവലപ്പിൽ പാൻകേക്കുകളും റോളും പൂരിപ്പിക്കുക. കാരാമൽ സോസ് ഒഴിച്ചു മേശയുടെ സേവിക്കും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

സ്വാദിഷ്ടമായ ചോക്ലേറ്റ് കുഴച്ചും, ആഷ്മ ചെയ്ത ക്രീം ഫില്ലിംഗും വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക ആകർഷണീയത നൽകുന്നു. ഉല്ലാസയാർന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ജന്മദിനത്തിൽ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ, മനോഹരമായ ഡെസേർട്ടിനെ വിളിക്കാം. കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, നിർവചനങ്ങൾ കൊണ്ട് എല്ലാവരും മധുരമുള്ളതും, ആഭ്യന്തരസുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മുതിർന്നവർ ആരാധകരും മാത്രമായിരിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ
• കൊക്കോ പൗഡർ 40 ഗ്രാം
• മാവു - 200 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം
• പാൽ 3.2% - ½ ലിറ്റർ
• സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലിഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുല്പാദനം - 150 ഗ്രാം
• ചീസ് മസ്കാർപോൺ - 200 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മുട്ടയും പാലും ഒരു നേരിയ നുരയെ മിക്സർ തല്ലി.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർത്ത് മാവു കുഴയ്ക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
3. വറുത്ത പാൻ ചെറുതായി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ചൂട്. ഓരോ ഭാഗത്തും 1 മിനിറ്റ് ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ബിറ്റ് തണുക്കുക.
4. ചീസ് "മാസ്കാർപോൺ", മൃദുവായ, ക്രീംപിണ്ഡമുള്ള മൃദുവായി പൊടിച്ചെടുക്കാൻ പാകം ചെയ്ത പാൽ. ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി ലഹരി, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ഒരു പാൻകേക്കിലേക്ക് പൂരിപ്പിച്ച് ഭാഗം ഇടുക, ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും, ഒരു മധുരവും സോസ് ഒഴിച്ചു മേശ വേല.

ബാഷ്പീകരണ പാൽ, വീഡിയോ നിർദ്ദേശം കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അല്പം കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിശദീകരണവുമായി ഒരു റോളർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ subtleties മാസ്റ്റേഴ്സ് ലേക്കുള്ള അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. പിന്നെ "പാഠം" ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ പാചകം ആരംഭിക്കാനും ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരക്കെടുത്ത് വീട്ടിലുണ്ടാവും.