ഒരു ലളിതമായ ശുദ്ധജല മത്സ്യമാണെങ്കിലും, ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രതിബിംബവും കഥാപാത്രങ്ങളും കഥാപാത്രങ്ങളിൽ പതിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചൈനയിൽ കരിമീൻ എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളേയും കരുതിപ്പോരുന്നു. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ക്രിസ്തുമസ്സിനുവേണ്ടി കരിമീൻ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയാണ്, അത് മുഴുവനും ഒരു നല്ല പാരമ്പര്യമാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത ക്രിസ്മസ് കരിമീൻ ശിരസ്സ് കുടുംബത്തിന്റെ തലയ്ക്ക് നൽകും, മത്സ്യത്തിൻറെ സ്കെയിലുകളും വാലറ്റിൽ മറച്ചിരിക്കുന്നു. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ കരിമീൻ ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, ഒരു അസാധാരണമായ രുചി നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഇന്ന് വൈറ്റ് വൈൻ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ കരിമീൻ കുപ്പിവെക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- കാർപ് 2000 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് 300 മില്ലി
- നാരങ്ങ 2 പി.
- പുതിയ ഡിൽ 4 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 4 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 4 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ റൂട്ട് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സെലറി റൂട്ട് 1 പിസി.
- കാരറ്റ് 2 പി.
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ പുതിയ കരിമീൻ, സെലറി റൂട്ട്, ആരാണാവോ വേരുകൾ, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, നാരങ്ങകൾ എന്നിവ എടുക്കണം.
- ഘട്ടം 2 കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 3 വെണ്ണ 15 മിനിറ്റ് വെണ്ണ ലെ പച്ചക്കറികൾ അനുവദിക്കുക.
- ചുവട് 4 പച്ചക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യത്തിന് എണ്നുള്ള ഒരു "കുഷ്യൻ" തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 5 വൃത്തിയുള്ളതും വൃത്തിയാക്കുന്നതും. ഫിഷ് ധാരാളമായി നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരസുന്നത്.
- ഘട്ടം 6 മത്സ്യത്തിന്റെ പുറകിൽ 45 ഡിഗ്രി കോണിയിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക. ഓരോ നോട്ടിലും, വൃത്തിയാക്കിയ പുഴുവിന്റെ സ്ഥാനം, നാരങ്ങയുടെ ഭാഗങ്ങൾ മത്സ്യത്തിന്റെ വയറിലെത്തിക്കുക. ഒരു എണ്ന മീൻ ഇടുക. പച്ചക്കറികളുമായി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് വരെ മീൻ വിടുക. മത്സ്യം വൈൻ പകരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു 1 മണിക്കൂർ 180 ° C ൽ preheated.
- ഘട്ടം 7 വരെ ചുടേണം. പാചകം സമയത്ത്, വീഞ്ഞും മത്സ്യം ജ്യൂസ് പകരും. റെഡി കാർപ് അല്പം തണുത്ത അനുവദിക്കുക. ഒരു വിഭവം ഇടുക. പുതിയ നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വഴറ്റുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി ആരാധിക്കുക.