- ചുവന്ന ബീൻസ് - 360 ഗ്രാം
- ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- സെലറി റൂട്ട് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസ്
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- പച്ചക്കറി ചാറു - 500 മില്ലിലേറ്റർ
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജീരകം, - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം (5 പുഷ്പപുടം) ഒഴിച്ചു ബേ ഇല, ഉപ്പ് (ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കാൻ ഒരു നമസ്കാരം, നനഞ്ഞ ചൂട് ഇട്ടു soaked ബീൻസ് (6-8 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക). തീരെ കുറയ്ക്കുക, കനംകുറച്ച് മണി വരെ 1 മണിക്കൂർ 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ തുറ ഇല നീക്കം. ബീൻസ് തയാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കണം. റൂട്ട് സെലറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് വെട്ടിമാറ്റി മുറിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കലത്തിൽനിന്നു താഴെ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു തീയിടുക. പിന്നെ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പിന്നെ മറ്റു പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 7 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി ചൂടുവെക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഇടക്കിടെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. ജീരകം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വറചട്ടിയിൽ, ദ്രാവക കൂടെ ബീൻസ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു പകരേണമേ, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. എല്ലാവരും ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ഇളക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 6-7