വളരുന്ന സൂപ്പ് വളരെ രസകരമായ രുചിയുള്ള സൂപ്പ്. സൂപ്പ് എല്ലാ ചേരുവകളും കാരണം "വറുത്ത" അതു വിളിച്ചു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സൂപ്പ് ലെ വറുത്തെടുത്ത് മുമ്പ് മാവു വറുത്ത ആണ്. അത്തരം കറങ്ങലുകളുടെ ഫലമായി കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ എല്ലാത്തരം സുഗന്ധങ്ങളേയും വെണ്ണക്കലാക്കി മാറ്റുന്നു. അത്തരം എണ്ണയിൽ സൂപ്പ് വളരെ സുഗന്ധമായിരിക്കും. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിൽ ഒരു പ്രത്യേക രുചി ലഭിക്കുന്നു. തികച്ചും പുളിച്ച ക്രീം മാവു നിന്ന് അത്തരം സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുന്നു - സൂപ്പ്, കട്ടിയുള്ള, രുചികരമായ മാറുന്നു!
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- പുളിച്ച ക്രീം 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേ ഇല 4 പി.സി.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- 2.5 ലിറ്റർ വെള്ളം
- വെളുത്തുള്ളി 4 ദന്തങ്ങൾ
- ഘട്ടം 1 സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ വേണം.
- ചുവപ്പ് വേവിച്ചതും പുറംതോട് മുകളിലാവുന്നതുവരെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഉപ്പും, വെണ്ണയും മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 2.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ.
- ഘട്ടം 4 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും 2 മിനിറ്റ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വെച്ചു.
- ചുവട് 5 വറുത്ത സൂപ്പ് വരെ വറുത്ത ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 സവാള പീൽ സവാള വെന്ത അരിഞ്ഞത് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന സൂയിയിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാവ് അരച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 8 മാവ് കൂടുക. 0.5 പുഷ്പവും വെള്ളവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതരമായ പിണ്ഡം മാവു.
- ചുവട് 9 സൂപ്പിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഊർജം ചേർക്കുക. തുറ ഇല ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. തുറ ഇലകൾ വിടുക.
- പടി 10 സസ്യാഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ സസ്യവും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് സൂപ്പ് തളിക്കേണം.