- മാവു - 7 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 3 കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 3 ഗ്രാം
- ഓഷ്യാനിയ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈൻസ - 1 കിലോഗ്രാം
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ബട്ടർ - 3 ആർട്ട്. തവികളും
1. പാകം ചെയ്ത മാവു പാത്രത്തിൽ പകരുക. മാവു പ്രീ-ചൂടായ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീര് ഒഴിക്കുക. യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായിരിക്കരുത്. 2 മണിക്കൂർ ഒരു തിരുത്തൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇത് നീക്കം ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചീസ്. ചീസ് greasy അല്ല എങ്കിൽ, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ചേർക്കുക. 3 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി വിഭജിക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കു രൂപത്തിൽ ആഷ് അതു പൂരിപ്പിക്കൽ നടുക്ക് വെച്ചു. മധ്യത്തിൽ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ കണക്റ്റുചെയ്യുക. 4. കേക്ക് ഒരു കഷ്ണം 1.5 സെ.മീ. കനംകൊണ്ട് കയ്യടക്കുന്നതിന് കൈകൾ അമർത്തുക. 15 മിനിറ്റ് ഒരു ഷീറ്റ് ചുട്ടു പിണ്ണാക്ക് വയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫിനിഷ് അരിഞ്ഞത് ആറു കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കേക്ക് ചൂട് വിളമ്പുന്നു.
സർവീസുകൾ: 18