- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
- മാവു - 300 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു കഷണം (ഒരു സഞ്ചിയിൽ)
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 | 2 ആർട്ട്. തവികളും
ആദ്യം നാം ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കണം, ഞങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഇത് (100 ഗ്രാം) നന്നായി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം ഒരു ചെറിയ ഉണക്കമുന്തിരി മൂടി വേണം, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് മൂടി വേണം. ഞങ്ങൾ മുട്ടകളെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ സോഡ കെടുത്തുക, മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാവും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ ഏകദേശം സാന്ദ്രത ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുയൽ ഇട്ടു. 180 സിയിൽ 30 മിനിറ്റ് (ബ്രൌൺ പുറംതോട് വരെ) ചൂടായ അടുപ്പിലും ചുടേണ്ടതിന്നും ഞങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. തയ്യാറായ ദോശകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയാൽ മധുരമാക്കാം.
സേവുകൾ: 5-7