ബ്രസീലിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ബ്രിഗേഡോറോ ബ്രിഗേഡോറോ ബ്രസീലിലും പോർച്ചുഗലിലും വളരെ പ്രചാരകരമാണ്. എല്ലാ അവധി ദിവസങ്ങളിലും ജന്മദിനങ്ങളിലും അവർ അവിടെ പാകം ചെയ്യുന്നു. ബ്രിഗേഡോറോ ട്രിപ്പിൾ ക്യാപൂികളെ പോലെ എന്തെങ്കിലും രുചി, പക്ഷെ അവർ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. കുട്ടിക്ക് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും നേരിടാൻ കഴിയും. ഈ മധുരപലഹാരകളിലും, എല്ലാ ഉല്പന്നങ്ങളുടേയും ലഭ്യത, അവരുടെ തയ്യാറാക്കലിൻറെ വേഗത, മികച്ച രുചി തുടങ്ങിയവയാണ്.
ചേരുവകൾ:- കട്ടിയുള്ള പാൽ 375 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 15 ഗ്രാം
- കൊക്കോ പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- Confectionery coating 50g
- ഘട്ടം 1 ബ്രിഗഡേറോ തയ്യാറാക്കാൻ നമ്മൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെണ്ണ, കൊക്കോ പൊടി, ചോക്കലേറ്റ് പൊടി എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 കട്ടിയുള്ള പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തുക.
- ഘട്ടം 3 കൊക്കോ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം സുഗന്ധിക്കഴിയുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 തണുപ്പ്. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം ശേഖരിച്ച് ചെറിയ പന്ത് കറക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ചോക്ലേറ്റ് പൗഡിലെ എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്ന് പന്തിൽ റോള് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 7 ഫ്രിഡ്ജിൽ മധുരമുള്ള തീറ്റ. ഉത്പാദനം 35 കാൻഡി ഷീറ്റാണ്.