- പാൽ കലർന്ന പാൽ - 380 milliliters
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- പട്ടിക വിനാഗിരി - 6 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാർഗരൈൻ - 200 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം
- ഭക്ഷണ സോഡ - 2 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 360 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
അതിനാൽ, ആശയക്കുഴപ്പം ഇല്ല, ഞാൻ ഉടനെ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കാണിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് ഉപ്പു പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക. സോഡ വിനാഗിരി കൊണ്ട് ശമിപ്പിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്തു. മാവു, വാനില പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാസ്റ്ററിൻ ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും തുടരുക. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമായി ശേഷം, മാവു മുകളിൽ ടോപ് ഉപരിതല മിശ്രിതം ഇട്ടു ചുടേണ്ടതിന്നും. തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബോൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു ഓരോ ഓരോ 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഞങ്ങളുടെ പന്തിൽ ഇട്ടു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വിരിച്ചു, പല സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അത് പരിക്കേൽപിക്കുകയും - ഒരു പാളി, ഒരു 20-25 മിനിറ്റ്, 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും. റെഡി കേക്ക് ഉടനെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഉരുകി (ഓരോ കേക്കിന്റെയും കഴിയും മൂന്നിലൊന്ന്). ബാക്കി ഭാഗങ്ങളിൽ സമാനമായ ഒരു പ്രക്രിയ നടക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു മൂന്ന്-പാളി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം കേക്ക് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകാരം നൽകുന്നു, അരികുകൾ വെട്ടുന്നു. അറ്റങ്ങൾ അവരെ ഞങ്ങളുടെ പിണ്ണ തളിക്കേണം, ഒരു തളികയായി തകർത്തു ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏതാനും മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു നല്ല കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഉത്തമം - രാത്രി, അത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും ശേഷം. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8