വീഞ്ഞിലെ ബീഫ് വരകൾ

ബീറ്റ്റൂട്ട് വാരിയെല്ലുകൾ കഴുകി, വാരിയെല്ലുകളാക്കുവാൻ വെട്ടി, അവരെ ഉണങ്ങാൻ ചെയ്യട്ടെ. ചേരുവകൾ :

• ബീഫ് വരകൾ - 800 ഗ്രാം
• ചമ്പിനൻസ് - 400 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• റെഡ് വൈൻ - 300 മില്ലിലേറ്റർ
• പുതിയ താമ്രശുദ്ധി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 40 മില്ലിലേറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബീറ്റ്റൂട്ട് വാരിയെല്ലുകൾ കഴുകി, വാരിയെല്ലുകളാക്കുവാൻ വെട്ടി, അവരെ ഉണങ്ങാൻ ചെയ്യട്ടെ. മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം, ഞങ്ങൾ ശരിയായി വാരിയെല്ലുകൾ മുറിച്ചു. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വാരിയെറിഞ്ഞ് ചൂടാക്കുക. ഉടൻ വരമ്പുകൾ വരയൻ - തീ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ഒരു ലിഡ് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ആക്കി. വെണ്ണ ഫ്രൈ ചെയ്ത അതേ എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ (അതു 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും), ക്വാർട്ടർ ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. പിന്നെ കൂൺ വീഞ്ഞും ചാറു അര ഗ്ലാസ് (ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ - ലളിതമായ വേവിച്ച വെള്ളം) ലേക്കുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, തുടർന്ന് തീ നിന്ന് നീക്കം ബീഫ് പോവരകൾ മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്ക. അവിടെ ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ താമ്രജാലത്തിന്റെ തണ്ടുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നാം ഒരു ലിഡ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപം മൂടുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു, പിന്നെ 150 ഡിഗ്രി താപനില കുറയ്ക്കുകയും 2 മണിക്കൂർ ചുടേണം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം സേവിച്ചു - എന്നെ പോലെ, തികഞ്ഞ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4