ബീൻ സൂപ്പ്
പാചകത്തിന്:
- പച്ച ഉള്ളി 2 പാഴാകുന്ന
- സെലറി 1 തണ്ടിൽ
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- വെണ്ണ 60 ഗ്രാം
- 750 മില്ലി ചാറു
- കാരറ്റ്
- കാബേജ് 1/4 കാബേജ്
- ശീതീകരിച്ച പച്ച പയർ 150 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം
- ഉപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
1. വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി, പുഴുക്കലികൾ കഴുകുക. സെലറി പീൽ, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി, പീൽ ആൻഡ് മുളകും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
3. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചാറു കൊണ്ടുവരുക. കാരറ്റ്, പീൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ചാറു തിളയ്ക്കുന്ന ഇട്ടു 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കാബേജ് മുറിച്ചു ഒരു എണ്ന ചേർക്കുക 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചാറു ലെ ഫ്രോസൺ ബീൻസ് ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
എണ്ണമയമില്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്ത്.
6. ഓരോ ഭാഗങ്ങൾക്കും സൂപ്പ് കഷണം പൂർത്തിയാക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.
പെട്ടെന്നുള്ള വേഗത്തിൽ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുന്നു - അതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്!
റാഡിഷ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
പാചകത്തിന്:
- 1 റാഡിഷ്
- 100 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ fillet
- ചുവന്ന ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ആപ്പിൾ
- 2 പട്ടിക. നാരങ്ങനീര് തവികളും
- 20 ഗ്രാം പച്ചക്കറി
- 1 ടേബിൾ. വീഞ്ഞു വിനാഗിരി നുള്ളു
- 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
- 2 പട്ടിക. മയോന്നൈസ് തവികളും
- മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ
1. റാഡിഷ് വൃത്തിയാക്കുക, വൃത്തിയാക്കി, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. ചിക്കൻ fillet നേർത്ത കഷണങ്ങൾ. ഉള്ളി പീൽ, പകുതി വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി പീൽ വയ്ക്കുക.
2. പേപ്പർ തുണികൊണ്ട് ആപ്പിളിനെ ഉണക്കുക, പകുതി വെട്ടി വിത്ത് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. വൃത്തിയാക്കാതെ, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉടനെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, വരണ്ട, അലങ്കരിക്കാൻ ചില ശാഖകൾ വരണ്ട, ഇലകളിൽ ശേഷിപ്പുകൾ വെട്ടിയിട്ടു.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, തിളപ്പിച്ച് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
4. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും സൌമ്യമായി ചേർത്ത് ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് ഡ്രസിംഗിൽ ഒഴിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വിടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് സലാഡുകൾ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. മാതളപ്പൊട്ടുകൊണ്ട് തളിക്കേണം.
പ്ലം സോസ്
പാചകത്തിന്:
- 600 ഗ്രാം നാള്
- 60 മില്ലി റെഡ് വൈൻ
- 1 ടേബിൾ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു
- 2 കാർണേഷനുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ്. കറുവാപ്പട്ട സ്പൂൺ
- 1 നാരങ്ങ
- 1 ഓറഞ്ച്
- 20 മില്ലി ഓറഞ്ച് മദ്യം
200 മില്ലിഗ്രാം 30 ശതമാനം കൊഴുപ്പ്
1. ഉണങ്ങിയ നാള്, ഉണങ്ങിയത്, ഓരോന്നിനും ഓരോ പഴങ്ങളും വെട്ടി അസ്ഥികളെ നീക്കുക. 100 ഗ്രാം വെട്ടി കഷണങ്ങൾ അലങ്കാരത്തിനായി നീക്കിവെച്ചു, മറ്റുള്ളവ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് നിറക്കുക, വെള്ളം 60 മില്ലി ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ഉണങ്ങുക. പകുതി ഓരോ പഴങ്ങളും മുറിക്കുക. ആദ്യം ലെവ്വ് നാരങ്ങയും ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ കഷണങ്ങൾ. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ grater ഉപയോഗിച്ച് പീൽ നേർത്ത പാളിയായി നീക്കം.
3. തയ്യാറാക്കിയ സിട്രസ് ആൻഡ് പീൽ തീയിൽ ഇട്ടു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാഷ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മദ്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
4. വികാരം ക്രീം. തയ്യാറായ സോസ് kremankami പ്രചരിച്ചു, നാള് ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പായസം
പാചകത്തിന്:
- വെളുത്ത കാബേജ് 1 കിലോ
- 4 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 സവാള
- ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 2 കഷണങ്ങൾ
- 2 തക്കാളി
- കൂൺ 500 ഗ്രാം
- 1 ടേബിൾ. വിനാഗിരി നുള്ളു
- 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
1. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാബേജ് മുറിക്കുക. എണ്ന ൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തവികളും കാബേജ് വെച്ചു, 2 ടേബിൾ, ചൂട് വെള്ളം തവികളും ആൻഡ് ലിഡ് 15 മിനിറ്റ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളി മുറിച്ചെടുക്കുക. പെപ്പർ കഴുകുക, വിത്തുകൾ കൊണ്ട് ബ്രൈൻ നീക്കം, വൈക്കോൽ പൾപ്പ് വെട്ടി. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. തക്കാളി, ക്രോസ്-ക്രോസ്വൈസ് വെട്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 30 സെക്കൻഡ് അവരെ താഴ്ത്തി, പീൽ അവരെ മാംസം മുറിച്ച്. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക.
ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കൂൺ നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു colander ഇട്ടശേഷം തണുത്ത അനുവദിക്കുക. അപ്പോൾ മുറിച്ചു കാബേജ് പുറത്തു കിടന്നു. 5-7 മിനിറ്റ് പായസം.
5. പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തീ സൂക്ഷിക്കുക. തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണം പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കാം.
കടലിൻറെ ലഘുഭക്ഷണം
പാചകത്തിന്:
- അയലത്തിലെ 2 കഷണങ്ങൾ
- 100 ഗ്രാം ദീർഘകാല ധാന്യ അരി
- അവോക്കാഡോ
1 നാരങ്ങ നാരങ്ങ
- 1 ഗ്രേപ് ഫ്രൂട്ട്
- ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ 20 ഗ്രാം
- 1 ടേബിൾ. വീഞ്ഞു വിനാഗിരി നുള്ളു
- 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ഉപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
1.ഓണ്ണയ്ക്ക് 30 സെന്റീമീറ്റർ ചൂടാകുകയും, ഉപ്പ് പാകം ചെയ്യുകയും 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചുട്ടുപൊടിയാക്കുകയും ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വേർതിരിച്ച് വിഭജിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കാം.
ഒരു എണ്നകണ്ണിൽ 200 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ അരിയിൽ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, ലിഡ് കീഴിൽ സ്റ്റൌവിൽ അരി.
3. അവോക്കാഡോ കഴുകി, പീൽ ഇത് പകുതി വെട്ടി കല്ല് നീക്കം വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പൾപ്പ് വെട്ടി. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, കഷണങ്ങളായി വേവിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക. ഏതാനും ശാഖകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള നീക്കിവെക്കണം, ബാക്കിയുള്ള പച്ചപ്പ് മുളകും.
5. വൈൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം നാരങ്ങയോ ഗ്രേഡ്രോട്ട് ജ്യൂസ് ചേർക്കാം.
6. തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ, അരി, അവോക്കാഡോ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, പച്ചിലകൾ വിഭവ പാളികൾ കിടന്നു. ഓരോ പാളി ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്. പിന്നെ, ഡ്രസ്സിങ് പകരും സസ്യങ്ങളെ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ സാലഡ് ലഹരി, അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് 15-20 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ചെയ്തു, നിങ്ങൾക്കാവും!