ബീഫ് മെഡാലിയൺ

ബീഫ് ടെൻഡറോയ്ൻ മെഡലും ഉപ്പും കുരുമുളകും മുറിച്ചു. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ടെന്റ്രോലോയിൻ - 1 കിലോഗ്രാം
• Champignons - 250 ഗ്രാം
• തക്കാളി സോസ് - 1/2 കപ്പ്
• വീഞ്ഞു - 1/3 കപ്പ്
• ചാറു ചിക്കൻ - 1,5 കപ്പ്
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബീഫ് ടെൻഡറോയ്ൻ മെഡലും ഉപ്പും കുരുമുളകും മുറിച്ചു. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ തണുത്തു. എണ്ണ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ നാം അതിനെ നമ്മുടെ മെഡലുകളാക്കി മാറ്റും. ഒരു വശത്ത് ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് വറുക്കുക ... ... അത്രയും - മറുവശത്ത്. ഏതാണ്ട് ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിഞ്ഞ് മാംസം പോലെ ആയിരിക്കണം. നമുക്ക് വറുത്ത പാൻയിൽ നിന്ന് മെഡലുകളെടുത്ത്, പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, അതേസമയം, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുകി. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതിൽ കൂൺ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തവിട്ട് കൂൺ ലേക്കുള്ള ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ. തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ശേഷം, തക്കാളി സോസ് കട്ടിയുള്ള വരുമ്പോൾ, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വീഞ്ഞു ചേർക്കുക. നാം ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീഞ്ഞ് ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. വൈൻ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലകളെ, ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കേണം. നാം ബ്രോഡ് പകുതിയിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ. ചിക്കൻ ചാറു പകുതിയായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ദ്രാവക സോസിനൊപ്പം വറുത്ത മെറ്റല്ലിയുകൾ തിരികെ നൽകുന്നു. കുറഞ്ഞത് തീയെടുത്ത് മാംസം തയാറാക്കുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് സോവിലെ പാദരക്ഷകൾ കെടുത്തുക. ഗോമാംസയുടെ മെഡില്ലുകൾ തയ്യാറാണ്. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4