ഒരു രോമങ്ങൾക്കടലിൽ സാലഡ് ചുകന്നത് ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഏറ്റവും അവിശ്വസനീയമായ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ അറിയാമെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും അവയിൽ പലതും അചിന്തനീയമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ചില സലാഡുകൾ, സ്നാക്ക്സ് ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ പട്ടികയിൽ ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം ഏറ്റെടുക്കുന്നു. അവരോടൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ ആദ്യം ശൂന്യമാണ്. പരമ്പരാഗത ഒലിവിയർ ഇല്ലാതെയാക്കാൻ കഴിയുന്നത്, ഏതാണ്ട് എല്ലാ മനുഷ്യരും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേറ്റുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ച് ഇല്ലാതെ? ഒന്നരവര്ഷമായി, അതു പാചകം ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഭാവന അല്ലെങ്കിൽ നൈപുണ്യ ആവശ്യമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ തോന്നുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും വലിയ ജനപ്രീതി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. രോമങ്ങളുടെ അഴുകുന്നിടത്ത് ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിനെപ്പറ്റി ഇങ്ങനെ പറയാം. ഈ സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം യഥാർഥത്തിൽ നടക്കുന്നു. അത് വേവിക്കുക, ഒളിവിയർ പോലെ, വളരെ വേഗമേറിയതും ലളിതവുമല്ല, അതാണ് അവധിദിനങ്ങളിൽ മാത്രം കാണുന്നത്. അവനോടൊപ്പമാണ് സാധാരണയായി ഒരു വിരുന്നു തുടങ്ങുന്നത് - എല്ലാവരും തന്റെ തുണിയിൽ ഒരു രോമങ്ങൾകൊണ്ട് ചാരായത്തിൽ ഒരു ഭാഗം ചലിപ്പിച്ച്, മേശപ്പുറത്ത് കൂടുതൽ അയൽവാസികൾ എല്ലാം ഭക്ഷിച്ചില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, രോമങ്ങളുടെ അഴുകലിനു കീഴിൽ ചുകന്നൊരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നുമില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ്, ത്വക്ക്, എല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കണം, ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ. എങ്കിലും ഈ സാലഡ് ആ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും കൂടുതൽ രുചികരമാണ്, അത് ഒരു ബാരലിന് പൂർണ്ണമായി ഉപ്പിട്ടു.
ചേരുവകൾ:- ഹെക്ടർ ഉപ്പിട്ട 600 ഗ്രാം
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- മയോന്നൈസ് 180 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ചുകന്ന, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ചിക്കൻ മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്.
- ഘട്ടം 2 ഉള്ളി പകുതി പാദരക്ഷകൾ തൊലികളഞ്ഞത് വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 നന്നായി ചരക്ക് കഷണങ്ങൾ മാംസംപോലെയും.
- ചുവട് 4 വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക (തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക). ഒരു നാടൻ grater മുട്ടകൾ താമ്രജാലം.
- ഘട്ടം 5 കാരറ്റ് പാകം (തണുത്ത വെള്ളം മുക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ പാകം വരെ 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക). പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഒരു യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും, ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- Step 7 എന്വേഷിക്കുന്ന, തണുത്ത, തണുത്ത, ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ചുവട് 8 താലത്തിൽ ചുവടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആദ്യ പാളി ഇട്ടു, എന്നിട്ട് മയോന്നൈസ് കൂടെ കട്ടികുറഞ്ഞ വഴിമാറിനടപ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 അടുത്ത ലെയർ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൃദുവായി ചവച്ചരച്ച ഉള്ളിയിൽ ചായയും അച്ചാറും ഉള്ളതായിരിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 പിന്നെ മുട്ടകൾ ഒരു പാളി ഇട്ടു മയോന്നൈസ് കൂടെ വഴിമാറിനടപ്പ്.
- ചുവട് 11 കാരറ്റ് ന് മുട്ടകൾ, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി ഇടുക.
- ചുവട് 12 അവസാന പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു ബീറ്റ്റൂട്ട് തടവി, ചെയ്യും.
- ചുവട് 13 സാലഡ് 30-60 മിനുട്ട് വിടുക. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ, കാരറ്റ്, സസ്യങ്ങളിൽ സലാഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.