- പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇല - 2 കപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- ചില്ല jalapeno - 1/2 പീസ്
- പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ചെടുക്കുക
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പച്ച ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ടോഫു - 420 ഗ്രാം (12 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്)
- സ്ക്വാഷ് - 2 കഷണങ്ങൾ
മരം skewers ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് 30 മിനുട്ട് നേരം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ കോളിൻറോ ഇലകൾ, 1/4 കപ്പ് ഓയിൽ, ചില്ല jalapeño, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ നീര്, ഉള്ളി പച്ചിലകൾ എന്നിവ മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം വരെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ടോഫു മിക്സ്, വെളുത്ത ഉള്ളി, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കുക. നാല് സ്പൈവേഴ്സുകളായി ടോഫു, ഉള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു, മറ്റ് നാലു skewers - ടോഫു ആൻഡ് സ്ക്വാഷ്. എണ്ണ ചൂടുള്ള ചതകുപ്പ ലളിതമായി കൊഴുപ്പ്. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രക്ടോൺ സൾഫർ സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് കറങ്ങുക. ഉള്ളി തക്കാളിയും കറിവേപ്പിലയുമില്ലാതെ ഷാഷ്ലിക് ഉള്ളി, 4 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ ഇടവിട്ട് മാറുന്നു. 30 സെന്റീമീറ്ററോളം വറ്റിച്ച സോസ്, വെന്ത എന്നിവ വഴറ്റുക. മല്ലിയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന സോസിനൊപ്പം ഷീഷ കബബിനെ ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4