സോയ സോസും കറി കറിയും സോയ സോസും കറിയും കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന ചേരുവയാണ്. പിന്നെ ഞാൻ grilled മുമ്പ് ചിക്കൻ മാംസം marinating ഈ കോമ്പിനേഷൻ സ്നേഹത്തിൽ വീണു (എന്നിരുന്നാലും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അതു വെട്ടി വളരെ രുചികരമായ തെറിപ്പിച്ചു). കറി സാധാരണയായി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഗ്രൗണ്ട് മിശ്രിതം ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ മഞ്ഞൾ, മല്ലി, ഏലം, കറുപ്പ്, സുഗന്ധം, ചുവപ്പ്, മറ്റ് കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പുകൾ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വിത്തുകൾ, ചെടികൾ എന്നിവയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനായി കറുവാപ്പിനും കറുവാപ്പിനും കൂടുതൽ മഞ്ഞൾ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് വ്യക്തിഗത അഭിരുചിയുടെ വിഷയമാണ്. പാചക കബാബ്, അതുപോലെ മാംസം, കോഴി അല്ലെങ്കിൽ മീൻ, വിറക, കരിമ്പ് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ വിജയകരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് വളരെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ബിർച്ച് ലോഗുകളും കക്കകളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ തിരക്കിലായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, വലിയ ബിർച്ച് ലോഗുകൾ പൂർണ്ണമായും കത്തിച്ചു കളയുക, അവയെ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ വച്ച് തകർത്ത് ഈ തണുത്ത പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ വേഗം പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, കൽക്കരി സഹായിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, ശാഖകൾ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത രേഖകൾ കത്തിച്ചാൽ മതി, തുടർന്ന് അവയെ കൽക്കരിയിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക, അതിനുശേഷം കഷണം വയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ മദ്യപാനം 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സോയ സോസ് 50 മില്ലി
- 2 ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ തുടക്കം, സോയ സോസ്, കറി എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 പഠിയ്ക്കാന്, സോയാ സോസ് കലർത്തി, കലർത്തി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നെ മുഴുവൻ ചിക്കൻ തുടച്ചോ അതിൽ വെക്കുകയോ മാരിനയിലിറങ്ങുക.
- ഘട്ടം 4 ചിക്കൻ മാംസാഹാരത്തിന് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് ഒരു വിമാനക്കമ്പനികളിലെ ഒരു പിക്നിനിലേക്ക് കൊണ്ടുപോവുന്നത് നല്ലതാണ്. വെറും 30 മിനുട്ട് എടുക്കുന്നു, പക്ഷെ അത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, അതായതു്, നിങ്ങൾ റോഡിനും ഗ്രിൽ നിർമ്മാണത്തിനും വേണ്ടിവരും.
- ചുവട് 5 ചിക്കൻ കാലുകളിൽ ചിക്കൻ കാലിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 6 മാംസം വരണ്ട അല്ല, കത്തുന്ന അല്ല, അതു പൂർണ്ണമായി വറുത്ത ഒരേ സമയം, സ്ഥിരമായി താമ്രജാലം ഒന്നു അല്ലെങ്കിൽ മറുവശം തിരിഞ്ഞ് ആവശ്യം ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- ഘട്ടം 7 മുട്ടയിടുന്ന ചിക്കൻ തുടച്ചാൽ, രക്തം കൂടാതെ സുതാര്യമായ ജ്യൂസ് വിനിയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.