- ചിക്കൻ ചാറു - 3 ലിറ്റർ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- സെലറി (ബ്രൈൻ) - ഒരു കഷണം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാർണേഷൻ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- മാവു - 1/4 കപ്പ്
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
- പച്ച നിറം - 6 കപ്പ് (റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ, സത്യാവസ്ഥ)
- ചിക്കൻ മാംസം വേവിച്ച - 250 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- നൂഡിൽസ് - 50 ഗ്രാം
പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക. നാം ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി (കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി ഗ്രാമ്പൂ) വെച്ചു, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്ക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ കുറയ്ക്കുക, മൂടിയിൽ മൂടി 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. രണ്ടു മണിക്കൂർ പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ചു മൃദു നിറമാകുക. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്ത 300 മില്ലി ചാറു മിഠായിലെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഏകതാപനത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റി. ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മാവു ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, 30 മിനുട്ട് ഓയിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിന്ന് ഒരു എണ്ന ചാറു ഒരു പാലിലും പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഇളക്കി കൊണ്ടുവന്നു. ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം. തിളച്ചു സൂപ്പ് ഞങ്ങൾ നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക ... ഘനത്തിൽ ചിക്കൻ ഇറച്ചി ... പച്ചിലകൾ. തയ്യാറായ നൂഡിൽസ് വരെ പാകം ചെയ്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സൂപ്പ് 10-15 മിനുട്ട് ലിഡ് കീഴിൽ brew ചെയ്യട്ടെ. നാം ചൂട് വിളിക്കുന്നു. ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 8