കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് Omelette
- 4 മുട്ടകൾ polziki
- 200 ഗ്രാം champignons
- 1 ഉള്ളി
- 0.25 കപ്പ് പാല്
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്
പാചകം സമയം: 25 മിനിട്ട്.
എസ്
എന്തുചെയ്യണം?
പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച yolks. Yolks പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പൊടിക്കുക. നുരയെ പ്രോട്ടീനുകൾ അടിച്ചു സൌമ്യമായി yolks ഉൾപ്പെടുത്തും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ പകുതി ചൂടാക്കുക, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. 7 മിനുട്ട് ഉപ്പു ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി കൂൺ മുറിക്കുക. ബാക്കി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി പൊടിച്ചതും വെന്ത, 5 മിനിറ്റ്. കൂൺ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് 8 മിനുട്ട് കൂടി വേവിക്കുക. ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ തളിക്കേണം. മുട്ടയും മേൽ കൂൺ മിശ്രിതം വിതരണം, പകുതി അത് പൂട്ടുക, ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും. മുട്ട പൊളിസിക്കി - അയോഡിൻറെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് - കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും മാനസികവും ശാരീരികവുമായ വികസനത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം. ഇന്നുവരെ, റഷ്യയുടെ ജനസംഖ്യയുടെ അയോഡിൻറെ ഉപഭോഗം വ്യവസ്ഥയെക്കാൾ 2-3 മടങ്ങ് കുറവാണ്. അതിനാൽ, അയോഡിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, ശരീരത്തിൽ ഈ മൂലകത്തിന്റെ കുറവ് നികത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉൽപന്നമാണ്.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ബൺസ്
- 6 ചെറിയ റോളുകൾ
- 6 മുട്ടകൾ "പോളിസി"
- 100 ഗ്രാം തുകയല്ല
- 200 ഗ്രാം പുതിയ ചീര
- ഉപ്പ്
പാചകം സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
സർവീസുകൾ: 6
എന്തുചെയ്യണം?
പിന്നെ തുകയല്ല 6 മിനിറ്റ് ഇടക്കിടെ ഇളക്കി ഒരു ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത് തുകയല്ല. പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിൽ ഇടുക. ചീര കഴുകി ഒരു colander ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചീരയും, അധിക ഈർപ്പവും ചൂഷണം ചെയ്യുക. തുകയല്ല ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ടുകളിൽ നിന്നും ബലി മുറിച്ചശേഷം മാംസം പുറത്തെടുക്കുന്നു. റോളുകളിലുടനീളം സ്പിച്ച് ഓഫ് സ്പ്പ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഓരോ ബൺ ഒരു മുട്ട തകർക്കുക, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ് 6-7 മിനിറ്റ് 200 ° സി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ മതിയായ സമയം ഇല്ല.
ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റ്
- വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ 1 കിലോ കഷണങ്ങൾ
- 3 ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. മാവു
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ്. വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പ്രഹസനങ്ങള്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
പാചകം സമയം: 15 മിനിറ്റ്
സർവീസുകൾ: 6
എന്തുചെയ്യണം?
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സവാള, വെളുത്തുള്ളി പീൽ. വെളുത്തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ ലെ അര ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി മൂന്നിൽ രണ്ട്. മ. സ്വർണ്ണ നിറത്തോട് സസ്യ എണ്ണ, 8 മിനിറ്റ്. മത്സ്യത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ഉരുട്ടി, 7 മിനിറ്റ്. ഓരോ ഭാഗത്തും. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുക. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മുട്ട, മാവു, അസംസ്കൃത, വറുത്ത സവാള, ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ വെജിറ്റബിളിനൊപ്പം സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി നന്നായി 1 പ്രാവശ്യം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ആക്കി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതിരിൽ കൊണ്ട് കരൾ പായസം
- 600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ
- ഗോമാംസം കരൾ 400 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പുതുതായി ഫ്രീസ് ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ എണ്ണ
- 2 ചുവന്ന ഉള്ളി
- 4 തക്കാളി
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
- മജോരത്തിന്റെ 2 വള്ളി
- 1 താമ്രജാലം മിനുസമാർന്ന
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്
പാചകം സമയം: 35 മിനിട്ട്.
സർവീസുകൾ: 4
എന്തുചെയ്യണം?
കൂൺ കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. കരൾ കഴുകുക, കളയുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ചിത്രമെടുക്കൽ. ഉള്ളി പീൽ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. ചൂടിൽ നിന്ന് പായസം നീക്കം ചൂട് സൂക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് തക്കാളി കഴുകി. ഒരു താലത്തിൽ തക്കാളി ഇടുക, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കേണം. പാകം ചെയ്ത പായസം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജ്സ് ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് വിളമ്പുക. ഒരു പച്ചില എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് 6-7 മിനിറ്റ് വരെ ഉള്ളി വഴറ്റുക. കരൾ, പാചകം, മണ്ണി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 7 മിനിട്ട്. കൂൺ ഇടുക, രുചി സസ്യങ്ങളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, 8 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ. മജോരത്തും കാലും കഴുകുക, ഇലകളിൽ തൊലാക്കി. ഒരു പച്ചില എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് 6-7 മിനിറ്റ് വരെ ഉള്ളി വഴറ്റുക. കരൾ, പാചകം, മണ്ണി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 7 മിനിട്ട്. കൂൺ ഇടുക, രുചി സസ്യങ്ങളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, 8 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ.