- ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം
- ഒരു വലിയ ഉപ്പ് - 3 St. തവികളും
- പൂപ്പൽ കൊണ്ട് നീല ചീസ്, അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി ചീസ് - 45 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- പച്ച പച്ച ഉള്ളി, ഒപ്പം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ 1 ടീസ്പൂണ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കൺ - 8 കഷണങ്ങൾ
ഒരു എണ്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഊറ്റി തണുക്കുക എന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ നീല ചീസ്, ക്രീം, വിനാഗിരി, കടുക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച ഉള്ളി, ചില തുകയല്ല ഒരുപാട് ചേർക്കുക. പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, നീല ചീസ്, ബാക്കി ബാക്കി സേവിക്കൂ.
സർവീസുകൾ: 4-6