ഇറ്റാലിയൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളക്
• 1 കിലോ ഇറ്റാലിയൻ കടലാസ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ ആകാം),
• ഒലിവ് ഓയിൽ,
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
എന്റെ കുരുമുളക്, ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, ചൂട് പ്രതിരോധം ഫോമിൽ ഇട്ടു (സാധ്യമെങ്കിൽ, ഗ്രിൽ grill ന് grill). ഓരോ കുരുമുളക് ഉപ്പ് തളിക്കേണം ഒലിവ് (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി) എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക പകരും. 20-30 മിനിറ്റ് ശരാശരി താപനില നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. (കുരുമുളക് വലിപ്പം അനുസരിച്ച്). അപ്പോൾ കുരുമുളക് ഒരു തണുത്ത ചൂടാക്കി ത്വക്കിന്മേൽ എടുക്കാം. കുരുമുളക് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതും ചീഞ്ഞും!
സാലഡ് «ബാസ്ക്കറ്റ്»
• 500 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ,
1-2 ഉള്ളി,
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട,
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• കൊറിയയിലെ 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്,
മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം,
• വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണ.
വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ:
• 100 ഗ്രാം ചീസ്,
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ,
• ഒരു ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്,
• 1 കാരറ്റ്,
• 1 മുട്ട,
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്,
കുഴികൾ ഇല്ലാതെ 1-2 ഒലീവും.
Champignons എന്റെ, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളയ്ക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander ഇടുക, അതു കളയാൻ അനുവദിക്കുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു, പിന്നെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൂൺ വെന്ത ചേർക്കുക. സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് മൂന്നു. ഒരു വലിയ റൗണ്ട് ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ഉള്ളി ഫ്രൈ, Championons ഒരു പാളി, ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റ്, കൊറിയൻ ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ലെ കാരറ്റ്, ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് ഒരു വല കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. സാലഡ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കങ്ങൾ, ഇതിനിടെ സാലഡ് മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിക്കുന്നു. തയ്യാറാകുന്നതു വരെ എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ട. ചീസ് (അതു സാലഡ് മുഴുവൻ പ്രദേശത്ത് പകുതി കുറിച്ച് വേണം) ചീസ് നേർത്ത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളും മുറിക്കുക - മുകളിൽ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സാലഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ായിരിക്കും, വ്യാപിച്ചു. അപ്പോൾ തുണിയിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ കൊട്ടിയുടെ കൈപിടി മാറുന്നു. കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മണി കുരുമുളക്, മുട്ട, ഒലിവ് നിന്ന് ഞങ്ങൾ florets ഉണ്ടാക്കി ആരാണാവോ അവരെ കിടന്നു - കൊട്ടാരം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
"വൈകുന്നേരമാംസം" സാലഡ്
- 1 ചെറിയ വഴുതന,
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി,
- 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ആപ്പിൾ ആന്റോണോക,
- 70-80 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
- 2 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ,
- 100 ഗ്രാം സ്മോക്ക് സോസേജ് (സലാമി),
- ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം,
- തൊലി വാൽനട്ട് 50 ഗ്രാം,
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ മുന്തിരി 50-70 ഗ്രാം,
- 1 ഉള്ളി,
- മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം,
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പാചകം:
വഴുതന സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം നീര് വേർതിരിക്കാനായി ഏതാനും മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വെന്ത ഉണങ്ങി കഴുകുക. അധിക കൊഴുപ്പ് അനുകരിക്കുന്നതിനായി ഒരു തൂവാല സർക്കിളുകളെ പ്രചരിപ്പിക്കുക. വഴുതന കഷണങ്ങൾ പകുതിയായി വെട്ടി ഒരു സ്ക്വയർ സലാഡ് പാത്രത്തിൽ അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് കൂടെ വഴിമാറിനടപ്പ് ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. നാം semicircles മുറിച്ച്, മുകളിൽ തക്കാളി വെച്ചു. മയോന്നൈസ് വഴി lubricated. അടുത്ത പാളി - വേവിച്ച മുട്ട, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. അല്പം ഗ്രീസ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ കൊഴുപ്പ് കറുത്ത കുരുമുളക് നുറുക്കിയത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം. അടുത്ത - ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ആപ്പിൾ,. മയോന്നൈസ് തളിക്കേണം. മുകളിൽ സവാള, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി, സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാളികൾ അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള തളിക്കേണം. നാം ഒരു ലിഡ് കൂടെ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മൂടി ആൻഡ് ചര്മ്മം വേണ്ടി 20-30 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെച്ചു. ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് നനഞ്ഞ സാലഡ് എടുത്ത് സൌമ്യമായി ഫ്ളാറ്റ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുകയാണ്. ടോപ്പ് വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു മയോന്നൈസ് ഒരു േകാറ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം. നാം അസുഖവും കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകൾ ഖണ്ഡികകളോടൊപ്പം അലങ്കരിക്കുന്നു.
"ടിഫാനി" സാലഡ്
• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
4 വേവിച്ച മുട്ട,
• 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• 150 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അലങ്കാരത്തിന്:
• മുന്തിരിപ്പഴം 150-200 ഗ്രാം,
2 കഠിന വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
പാചകം:
മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ള തിളപ്പിച്ചാണ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വൃത്തിയാക്കിയതും ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചതച്ചതും തിളങ്ങുന്നതുമായതും, പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൊങ്ങിവരുന്നതും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിരിക്കും. വേവിച്ച വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉപ്പും വെന്തയും ഉള്ള ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ. പിന്നെ തണുത്ത, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു. ഇത് 1 st ആണ്. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 2 ലെയെല്ലാം കിടന്നു. 3rd പാളി - വറ്റല് ചീസ്. മയോന്നൈസ് വഴി lubricated. 4th പാളി - ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും മുട്ടകൾ. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. അഞ്ചാം പാളി - അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്. പാളികൾ പലതവണ ആവർത്തിക്കാം. അവസാന പാളി മയോന്നൈസ് കൂടെ വയ്ച്ചു നാം മുന്തിരിപ്പഴം (അസ്ഥികളെ മുന്തിരിപ്പഴം, പിന്നെ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യണം എങ്കിൽ) അലങ്കരിക്കാൻ അലങ്കരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വേവിച്ച പ്രോട്ടീൻ മുതൽ റോസാപ്പൂവ് കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ.
പിസ മാംഗരിറ്റ
പരിശോധനയ്ക്കായി:
• 400-500 ഗ്രാം മാവ്,
• 15-20 ഗ്രാം പച്ചയോ 6-7 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്,
• 100-150 മില്ലി വെള്ളം,
രുചി ഉപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കൽ:
• തക്കാളി 200-250 ഗ്രാം,
മൊസരെല്ല ചീസ് 250 ഗ്രാം,
• ബാസിൽ 10 ഇല (ഊത-പച്ച)
രുചി ഉപ്പ്, ഒറെഗോൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ.
പാചകം:
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചമാണ് നാം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. അതുപോലെ ഉപ്പും മീറ്ററും ചേർക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുവരെ കൈകാലുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതും കൈകാലുകൾ തളിക്കുന്നതും ഞങ്ങൾ തടയും. ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് പോകാൻ പോകുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക മറ്റൊരു 1-1.5 മണിക്കൂർ വേണ്ടി അത് വിട്ടേക്കുക. വീണ്ടും വീണ്ടും ചൂട്. നാം കൂടുതൽ കൂടുതൽ, ആഴത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുന്നു, നിങ്ങൾ softness ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കനം കുറഞ്ഞ പാളി തയ്യാറാക്കി, പക്ഷെ അത് ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിയിട്ടല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ ടാപ്പുചെയ്ത് പനയോടുകൂടിയ അമർത്തിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ അടിത്തറയേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്. ഇത് തക്കാളി, മോസറെല്ല, അവർ ലിക്വിഡ് ആകുമ്പോൾ, പ്രചരിപ്പിക്കരുത്, പക്ഷേ അവരുടെ ജ്യൂസ് ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 2-3 മിനിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ 200 സി സെന്റിമീറ്റർ ചൂടാക്കി നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു എടുത്തു മുകളിൽ മുകളിൽ വെച്ചു. തക്കാളി, മൊസരെല്ല, ബാസിൽ, ഒറിഗോനോ എന്നിവ ചേർത്ത് നിറയ്ക്കുക. ആദ്യം മുകളിൽ mozzarella ഇട്ടു തക്കാളി ഇടുവാൻ. ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം, പറങ്ങോടൻ oregano, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. പിന്നെ വീണ്ടും ഞങ്ങൾ 5-8 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് പിസ്സ അയയ്ക്കുന്നു. മോസറല്ല കറങ്ങുമ്പോൾ, പിസ്സ തയ്യാറാണ്. നാം ചൂട് വിളിക്കുന്നു.
ജർമൻ ചീസ് കൊണ്ട് പീസ്
• 1/2 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്,
1/2 കപ്പ് പാൽ,
• പുഴുവിന്റെ 15 ഗ്രാം,
• ജി. മ. അധികമൂല്യ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
• 250 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• 150 ഗ്രാം സോസേജ് സലാമി,
• തക്കാളി 400 ഗ്രാം,
• സസ്യ എണ്ണ,
• ചുവന്ന നിലം കുരുമുളക്,
രുചി ഉപ്പ്
പാചകം:
ചൂട് പാൽ ചൂടാക്കി ഞങ്ങൾ പുളിപ്പിക്കുന്നു, ഗോതമ്പ് മാവും ചേർക്കാം, ചുടേണ്ടതിന്നും ചൂടാക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ച്ച് ഒരു വയ്ച്ചു ഉയർന്ന രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ചു, മുൻകരുതൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിക്കുക. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് സോസേജ് ആൻഡ് ചീസ്, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു, തുല്യമായി വിതരണം. തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സ്ട്രീം കീഴിൽ ഞങ്ങൾ, തക്കാളി കഴുകി സർക്കിളുകളിൽ അവരെ വെട്ടി, രുചി ചീസ് ആൻഡ് സോസേജ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുകളിൽ കിടന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണ കൊണ്ട് സ്പ്രേ കുറച്ച കുഴെച്ച തരും. നാം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഇടത്തരം താപനില 25 മിനിറ്റ് വരെ പിസ്സാ ഉണ്ടാക്കുക.
പിസ്സ "Minutka"
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. പുളിച്ച ക്രീം,
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. മയോന്നൈസ്,
• 2 മുട്ട,
9 ടീസ്പൂൺ. മ. മാവു.
പാചകം:
കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, അതു പുളിച്ച ക്രീം പോലെ, ദ്രാവക തിരിയുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പരുവത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിറയുക. (അത് എന്തായാലും). മുകളിൽ നിന്ന് മയോന്നൈസ് പകരും, ഒരു grater ന് ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി, തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
"ത്രെഡിന്റെ ഫിസ്റ്റുലസ്"
• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ,
• 125 ഗ്രാം പെഫ് പേസ്ട്രി,
• 1 മഞ്ഞക്കരു (ലൂബ്രിക്കേഷൻ വേണ്ടി),
• ഉള്ളി 1 ചെറിയ തല,
1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്,
• മതേതരത്വത്തിന്റെ,
• കത്തിയുടെ മുടിയിൽ കറുത്ത കുരുമുളക്,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ (പാൻ വർദ്ധിപ്പിക്കും),
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. മാവ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി).
പാചകം:
200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ചിക്കൻ പക്ഷിൽ ഞങ്ങൾ സവാള, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുക്കലാക്കുന്നു. നമ്മൾ ഒരു ദിശയിൽ വളരെ കട്ടികൂടിയതായി വരില്ല. പിന്നീട് നേർത്ത നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുതൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ മീശയും ഉണ്ടാക്കി കുഴലുകളുടെ അടിവസ്ത്രങ്ങളുമായി പൊതിയുന്നു. "Klyubochki" വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചേർത്തു. പാകം വരെ ഞങ്ങൾ തറച്ചു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കണം.
ചോക്ലേറ്റ്-ചീസ് കേക്ക്
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ,
1/2 കട. മ. മാവ് (ലൂബ്രിക്കേഷൻ, മോൾഡിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി).
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
• 4 മുട്ടകൾ,
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര,
• 100 ഗ്രാം മാവു,
• 1 ടീസ്പൂൺ. സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ,
• 100 ഗ്രാം പാൽ ചോക്ലേറ്റ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. കൊക്കോ,
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. റോമാ.
ഗർഭിണിയാണതിന് വേണ്ടി:
• 200 ഗ്രാം ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം.
ക്രീം:
• 280 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്,
• 200 ഗ്രാം 35% പുളിച്ച വെണ്ണ,
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് (കത്തിയുടെ മുടിയിൽ കറുവാപ്പട്ട),
• 150 ഗ്രാം ക്രീം ചോക്ലേറ്റ്.
പാചകം:
180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പ്രോട്ടീൻ yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചോക്കലേറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകി. Yolks ഒരു പാതി പഞ്ചസാര പകുതിയും. ക്രമേണ, ഒരു സ്പൂൺ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, തീയൽ തുടരുന്നു. പിന്നെ റം ഒഴിക്ക. കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. ക്രമേണ ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കടൽ ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡത്തോടുകൂടിയാണ് ചേർക്കുന്നത്. ഒരു കുത്തനെയുള്ള നുരയെ കയറി ചമ്മട്ടി Whisk, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത്. കനത്ത വരെ കനം. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പ്രോട്ടീൻ ചോക്ലേറ്റ് ടെസ്റ്റിലേക്ക് ചേർത്തു. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് ക്രമേണ ബാക്കി പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി സ്പാറ്റുല മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്. വെണ്ണ കൊണ്ട് വെണ്ണ നീക്കം ഞങ്ങൾ മാവു തളിക്കേണം. 30-35 മിനിറ്റ് 180X ന് ചുടേണ്ടതിന്നും ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. അടുപ്പിൽ ഓഫാക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിസ്കറ്റ് തണുക്കുക, വാതിൽ അല്പം തുറക്കും. തണുത്ത ബിസ്കറ്റ് ഉയരത്തിൽ രണ്ടു ദോശകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഓരോ കേക്കും കൊഴുക്കുന്നു. ക്രീം വേണ്ടി, ക്രീം ചീസ് ഉരുകി (100 ഗ്രാം) ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത്. ചീസ്-ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർത്ത് തറച്ച പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ. ക്രീം പകുതി താഴത്തെ കേക്ക്, കേക്ക് സൈഡ് ബലി വരെ മറ്റ് പകുതി പ്രയോഗിക്കുന്നു. ബാക്കി ചോക്ലേറ്റ് (50 ഗ്രാം) grater ന് തടവി ഒപ്പം കേക്ക് മുകളിൽ വശങ്ങളും അലങ്കരിക്കുന്നു. രാത്രിയിൽ ചന്ദനത്തിനു വേണ്ടി ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് വെച്ചു.