- ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം
- സാൽമൺ - 1200 ഗ്രാം
- കറുത്ത ഒലീവ് - 100 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- Capers - 40 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 5 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
- ചുവന്ന തക്കാളി - 500 ഗ്രാം
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- സമുദ്ര ഉപ്പ് - 1.5 കപ്പ്
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
1. മീൻ എടുത്ത് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക. നാം അസ്ഥിയുടെ തൊലിയും തൊലിയും ഒരു വലിയ എണ്ന ആയി ചേർക്കും. 2. മത്സ്യം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. നിരന്തരം നന്നായി നുരയെ നീക്കം. അപ്പോൾ ബ്രൂഡ് പച്ചക്കറി സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചാറു ചേർക്കുക. തീ കെടുത്താനും ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം കൂടുതൽ കുക്ക് നൽകും. 3. ചാറു നിന്ന് ഞങ്ങൾ അവിടെ പാകം ചെയ്തതെല്ലാം എടുത്തു, പല പാളികളിൽ യാദൃശ്ചികമായി ചേർക്കുക അതു വഴി ചാറു വറ്റിച്ചുകളയും. 4. സവാള വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത സെമിർ ചെയ്യണം. പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ സുതാര്യതയ്ക്ക് വിധേയമാണ്. ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് തക്കാളി തൊണ്ടയിൽ വെട്ടി ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക. 5. ബാക്കിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. 6. സൂപ്പ് ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ, ഒരു നമസ്കാരം, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇപ്പോൾ മീൻ ചേർത്ത ശേഷം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. രുചി സോളിയം. അവസാനം ഒലീവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ സേവിക്കുമ്പോൾ കട്ട് ഗ്രീൻസും നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6