ഞങ്ങൾ രുചികരവും മനോഹരവുമായ മുൾപ്പുള്ള കഞ്ഞി പാകം

മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എന്നത് വിസ്മയകരമായ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ചിപ്പ് സുന്ദരമാണ്, തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കവർന്നെടുക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം പാചകം, അത് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.

മില്ലറ്റ് ശരിയായത് തെരഞ്ഞെടുക്കുക

കടകളിൽ ഈ ധാന്യത്തിൻറെ വ്യത്യസ്തമായ ഷേഡുകൾ കാണാം. വാസ്തവത്തിൽ, ചില നിർമ്മാതാക്കൾ കൂടുതൽ ശുചീകരണം നടത്തി, വിത്തുകൾ പാകമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം ധാന്യങ്ങൾക്ക് ഒരേ സ്വഭാവമുള്ള മഞ്ഞ നിറമാണുള്ളത്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പല തവണ ഇത് കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറം ധാന്യം അധിക ചികിത്സയ്ക്കില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ധാന്യങ്ങൾക്കും മറ്റ് വിദേശ മലിന വസ്തുക്കൾക്കും എളുപ്പത്തിൽ പൊഴിഞ്ഞ് പൊഴിയണം.

നിങ്ങൾ ഏത് ഉല്പന്നം വാങ്ങിയാലും അത് ധാന്യത്തിന്റെ രുചിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല. ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി പലപ്പോഴും അത്തരം വിഭവങ്ങൾ പാകം, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും പ്രത്യേകിച്ചും.

• ആദ്യം വെള്ളമൊഴിച്ച് ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. കടന്നുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്ന ചവറ്റുകുട്ട തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പൂർണമായും സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വെള്ളം മാറ്റൂ.
• ഒരു എണ്ന കടന്നു കുമിഞ്ഞു പകരും മൂന്നു തവണ വെള്ളം ഒഴിക്ക. വെറും ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ വെടിമുറിക്കുകയാണ്.
• ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിട്ടിനു ശേഷം, കഞ്ഞി ഉണക്കണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മുകളിൽ വെള്ളം. ഒരേ സമയം, നിങ്ങൾ ഉപ്പും വെണ്ണയും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റിലും പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, എന്നിട്ട് തീ കള്ളി അടയ്ക്കുക.
• അതേ പോലെ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മില്ലറ്റ് gruel പാചകം കഴിയും. അപ്പോൾ അത് കൂടുതൽ വഷളാകും.
• ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തിനായി വരുന്നു. മൾട്ടിവർഷേറ്റിൽ മില്ലറ്റ് "കാഷ" അല്ലെങ്കിൽ "ബുക്വീറ്റ്" മോഡിൽ വൃത്തിയാക്കണം, ധാന്യങ്ങളും ദ്രാവകവും 1: 4 നൽകുന്നു. ഉപ്പും എണ്ണയും ഉടൻ ചേർക്കും.

മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി വേണ്ടി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു ഊണിനൊപ്പം പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു ഒരു മികച്ച പകരക്കാരനായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ

• ധാന്യങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം
• 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം

പാചകം നടപടിക്രമം

1. തീയിൽ, ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം അല്പം വെണ്ണ ഇട്ടു.
2. വെള്ളം തിളങ്ങുമ്പോഴും എൻറെ അസ്ഥികൾ വെച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, കഴിഞ്ഞ ഏതാനും തവണയും നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചർമ്മം കെടുത്തിക്കളയുക.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ നാം തീ പടർന്നുകയറുന്നു. ആദ്യത്തെ അഞ്ച് മിനിറ്റ്, അത് വളരെയധികം പാകം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് തീയുടെ ശക്തി ശരാശരിയായി കുറയ്ക്കാം.
4. ഒരു ലിഡ് പാൻ അടച്ച് മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ ഇളക്കിവിടുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ ചുമരുകളോട് പറ്റിനിൽക്കരുത്.
5. വെള്ളം അവശേഷിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ ചൂട് നടത്തുക, കരിമ്പടത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക, അത് 10 മിനുട്ട് മുക്കിക്കളയുക.
6. അതിനുശേഷം തീയിടുക, പക്ഷേ അൽപ്പ സമയത്തേക്ക് (15 മിനിറ്റ്) ലിഡ് തുറക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് നല്ലത്. ഈ വിഭവം ഉപ്പിട്ടതിനു ശേഷം മാത്രമാണ് വെണ്ണ ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

ധാന്യക്കണ്ണിയുടെ സാർവത്രികവും പ്രയോജനവും, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവിൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ മധുരം കഴിയും എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കൊച്ചു കൊച്ചു പല്ലുകൾ, പാൽപ്പൊടി പോലുള്ള പാൽപ്പഴം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പ്രധാന കാര്യം തയ്യാറാക്കൽ പ്രധാന പോയിന്റ് ധാരാളമായി കൃത്യമായി ധാന്യം എന്ന് ഓർക്കുക എന്നതാണ്. അവരുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അസന്തുലിതവും പൂർണ്ണമായും പൊടിയും നിലനിർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ പോയിന്റ് നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ കഞ്ഞി അവശ്യമായി ഒന്നിച്ച് നിൽക്കും, ആകർഷക ദൃശ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല, അത് സാദാരണ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നില്ല.

പാൽ, മില്ലറ്റ് വെള്ളത്തിൽ അതേ പോലെ വേവിച്ചു, അവസാനം പഞ്ചസാര, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ചേര്ക്കുന്നു.