കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ എൻസൈം മെത്തിയോയ്നിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ താഴ്ത്തുകയും കരൾ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു) ശരീരത്തിന്റെ ഉപവാസം സമയത്ത് ആവശ്യമായ കലോറികൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കശുവണ്ടി പരിപ്പ് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവികത, രോഗപ്രതിരോധം, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക.
ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ്
- കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം, 2 മുട്ട,
- വെണ്ണ 70 ഗ്രാം,
- 30% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 80 മില്ലി പാചക ക്രീം,
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം,
- 20 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി,
- 20 ഗ്രാം വേവിച്ച കശുവണ്ടി,
- നിറമുള്ള കാൻഡിൽ ഫലം 20 ഗ്രാം.
ഫ്രിഡ്ജ് ട്രേയിൽ മുട്ടകൾ പൊതിയുന്നു, അവർ ഒരു വിരൽത്തുമ്പിൽ തന്നെ നിൽക്കുന്നുവെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ സ്ഥാനത്ത് അവ മൂന്നുതവണ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.
കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ അസിഡിംഗ് എങ്കിൽ, ഒരു മണിക്കൂർ അതു ഇളക്കുക, പിന്നീട് cheesecloth അതിനെ ഇട്ടശേഷം രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ പ്രീ-പാചകം ലേക്കുള്ള പാൽ വെള്ളം കളയാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചമ്മട്ടി ക്രീം നോൺ-ആസിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ പകരം കഴിയും. അല്പം അസംസ്കൃത മുട്ട വെള്ള നിറം ചേർക്കുക - അത് ക്രമാനത്തിന് യാതൊരു വിധത്തിലും തട്ടിമാറ്റും.
1. ഒരു അരിപ്പ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് മായ്ക്കുക.
2. അതിൽ പകരുക മുട്ട yolks തല്ലിയെടുത്തു.
3. അടിച്ച പ്രോട്ടീനുകളും ക്രീമും അടിച്ചുവിടുക, അവയെ ബൾക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
വെണ്ണ ചേർക്കുക.
നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ഉണക്കമുന്തിരി, കൊഞ്ചുചെയ്ത പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. കീറിപ്പറിഞ്ഞ പട്ട് ലെ പകരേണമേ.
7. ഫലമായി വരുന്ന സിലിക്കൺ ഘടനകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പല മണിക്കൂറുകളോളം വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം അതിനെ പുറത്തെടുത്ത് സേവിക്കുക.
ഫോം മുഴുവൻ
നമ്മുടെ പൂർവികർ, റെഡിമെയ്ഡ് ഈസ്റ്റർ ദോശകളാൽ ചീഞ്ഞല്ല, ഒരു പൂജാരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു paschnik - വീട്ടിൽ ഈസ്റ്റർ ഒരു പ്രത്യേക അച്ചടക്കം സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടായിരുന്നു. ഇന്നത്തെക്കാലത്ത്, വിപുലമായ പാചകക്കാർ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് ഘടനകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ലോഹങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാണ്, ഒപ്പം രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അവയിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് പാചക മാസ്റ്റർപീസ് നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ദ്രാവക പരിശോധന നടത്താൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഈസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഒരു വിജയമാകണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പൂർവികരുടെ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ ആശ്രയിക്കുക.
നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിൽ അവർ അവശ്യമായി തയ്യാറാക്കി. അടുക്കള ശാന്തവും കഴിയുന്നത്ര കുറച്ചുപേർക്കുമുള്ളത് അഭികാമ്യമാണ്. എട്ടു ചിറകുകൾ (അനന്തത്തിന്റെ പ്രതീകം), വലിയ ധാന്യങ്ങൾ (അവർ കശുമാവ് നിന്ന് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും), "ആടുകൾ കൊമ്പുകൾ", കാൻഡിഡേറ്റ്സ് ഒരു ചെമ്മരിയാടിന്റെ ഒരു ലാർക് പ്രത്യേക ഉറുമ്പിയൻ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ ഒരു ഈസ്റ്റർ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ അലങ്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ പരിധിക്ക് അതിരുകളില്ല). ഒരു രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് അവധി!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തേനും, സ്പൂണ് ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ
- 1 ഇടത്തരം ചിക്കൻ;
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പാറ ഉപ്പ്;
- 1 ടീസ്പൂണ്. തേൻ കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, മുനി, Paprika - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
അലങ്കാരത്തിന്
- 5 കാടമുട്ടകൾ,
- 5 ചെറി തക്കാളി,
- സാലഡ് മിക്സ് 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക.
കുടൽ ചിക്കൻ നീക്കം, അല്പം ഉണക്കി, തേൻ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം അതിനെ തടവുക, പിന്നെ 180 സി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താമ്രജാലം ന് സ്ഥാപിക്കുക. ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അടുപ്പിച്ച് തുറക്കുന്ന ഓരോ 10 മിനുട്ടും മൃതദേഹം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ തുള്ളിച്ചാടുന്നത്. ഒരു സാലഡ് മിക്സ് ആരാധിക്കുക, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് കാടമുട്ടയും ചെറി തക്കാളി രചനകൾ.
എന്താണ് ഉപയോഗം?
പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ചിക്കൻ മാംസം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളും അതുപോലെ കാർനോസിനും (ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറ്) പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈസ്റ്റർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ
- 1 പുതിയ തക്കാളി,
- 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക,
- ധാന്യം 2 ചെറിയ pickled cobs,
- pickled ഉള്ളി 50 ഗ്രാം,
- കിടാവിന്റെ 100 ഗ്രാം fillet,
- 2 കാടമുട്ടകൾ,
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ചെറിയ pickled തേൻ,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ടിന്നിലടച്ച കേപ്പ്,
- എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണ.
ഊതിക്കാന് വേണ്ടി
- 2 മുട്ട yolks,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഡിജോൺ കടുക്,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പാചക ക്രീം 30% കൊഴുപ്പ്,
- 1 ടീസ്പൂൺ വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, 100 ഗ്രാം ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. കടുക് കൊണ്ട് മുട്ട yolks അടിച്ചു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബഹുജന, ക്രീം, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിക്കേണം. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം നന്നായി സാലഡ് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റ് ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
എന്താണ് ഉപയോഗം?
ഒലിവ് ഓയിലിൽ നിന്ന് മോണിറ്ററേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ ശരീരത്തിൽ എത്തിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയത്തിന് അപര്യാപ്തമായ രക്തപ്രവാഹം കൊണ്ടു പോരാടുകയാണ്. കാടമുട്ടകൾ പ്രകൃതി വിറ്റാമിൻ സമുച്ചയമാണ്.
ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്
ചേരുവകൾ
- 1 ബീഫ് entrecote,
- രുചി വലിയ കടൽ ഉപ്പ്.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി
- 50 മില്ലി ഓലിവ് എണ്ണ,
- ഉണങ്ങിയ താമ്രജാലം 1 ഗ്രാം,
- 1 ടീസ്പൂണ്. പുതിയ റോസ്മേരി ഇലകൾ,
- രുചിക്ക് ചുവന്ന, കുരുമുളക്, ഗ്രൗണ്ട്.
തയാറാക്കുക.
മുൻകൂട്ടി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: വെണ്ണയെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമായി ചേർത്ത്, ഒരു കറുത്ത തണുത്ത സ്ഥലത്തു ധാരാളം ദിവസം നിലകൊള്ളണം. മാംസം കഴുകി, ഉണക്കി, 200 സി ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയാൽ, ഗ്രില്ലിൽ പാചകം പഠിയ്ക്കാന് പകരും (2.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഓരോ ഭാഗത്തിനും 2.5 മിനിറ്റ് എടുക്കും). ഇതിനുശേഷം സ്റ്റീക്ക് നൽകാം. നന്നായി വറുത്ത മാംസം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ അത് കൊണ്ടുവരേണ്ടിവരും 180C വരെ ചൂടാക്കി. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, വലിയ സമുദ്ര ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്ക് തളിക്കേണം.
ഭവനാഗൃഹമാക്കിയ സോസേജ്
ചേരുവകൾ
- ഗോമാംസം 400 ഗ്രാം,
- മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി 400 ഗ്രാം,
- കിട്ടട്ടെ 300 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി 100 ഗ്രാം,
- വെളുത്തുള്ളി 50 ഗ്രാം,
- 1 മീറ്റർ പരിശുദ്ധി,
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി.
അലങ്കാരത്തിന്
സാലഡ് ഇലകൾ, MARINATED കൂൺ.
തയാറാക്കുക.
ഇറച്ചി, കിട്ടട്ടെ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി കുഴഞ്ഞു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നന്നായി ഇളക്കുക. പ്രീ-കഴുകി ഗട്ട് ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയത്. 2 - ലെ സ്രവങ്ങൾ ചുരുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടക്കുക. പല്ലുകൾ പൊട്ടിക്കാതിരിക്കാനായി പരസ്പരം 10 സെന്റീമീറ്ററോളം നീളമുള്ള ഒരു ദ്വാരത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസേജ് 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക സാലഡ് ഇലകളും അച്ചാറിനും കൂൺ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു 180 ഗ്രാം സെർവ് ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കുന്നു.
എന്താണ് ഉപയോഗം?
പന്നിമാംസവും കിട്ടിയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണ്, കരോട്ടിൻ.