വീട്ടിൽ എനിക്ക് അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?

പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റൊട്ടിനെക്കാൾ രുചികരമായവ എന്തായിരിക്കും? അത് ചൂട്, മൃദു, പുറംതോട് വളരെ ശാന്തമാകുമ്പോൾ. വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയാമോ? ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതും എല്ലാം സംഭവിക്കും.

സുപ്രധാനമെന്ത്?

പ്രധാന ചേരുവ, തീർച്ചയായും, മാവു ആണ്. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ്, ആദ്യ ഗ്രേഡിലെ മാവ് എന്നിവ മധുരനാരങ്ങ, റോളുകൾ, അർത്ഥം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാം ഗ്രേഡ് ചുട്ടുപഴുത്ത ജിഞ്ചർബ്രഡ്, അപ്പം, മാവ് നിന്ന് അതു വളരെക്കാലം സോഫ്റ്റ് വേണ്ടി, തേങ്ങല് ചേർത്ത് ഗോതമ്പ്. മാവ് ഏതെങ്കിലും മണമുള്ള കൂടെ, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. മാവ് നല്ലതാണെങ്കിൽ മാവ് കുഴിച്ചെടുത്ത് ധാരാളം വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഇലാസ്റ്റിക്, കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു. ബേക്കിംഗ് പടർന്നിട്ടില്ലെങ്കിലും അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു. പ്രത്യേക മാലിന്യങ്ങൾ മാവുകൊണ്ടു പാചകം ചെയ്യേണ്ടതും ഇട്ടാണ് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത്. പ്രധാന വ്യവസ്ഥകളിലൊന്ന് നന്നായി മാവു കലർത്തുക എന്നതാണ്. അങ്ങനെ എല്ലാം, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അപ്പം ചുടാൻ കഴിയും? തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും! അത് ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ തോന്നുന്നത് പോലെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

ഉപയോഗപ്രദമായ കറുത്ത അപ്പം

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കറുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ദയവായി ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അവിടെ ചില്ലറ വില്പന ഒരു ചായം മാവ്, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ തിരയാൻ കഴിയും, എന്നാൽ താഴെ ലിസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കും കഴിയും, ഈ അപ്പം "Borodino"

ഒരു അപ്പം വേണ്ടി 300 ഗ്രാം, ഉണങ്ങിയ അപ്പം kvass 150 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു ബാഗിൽ യീസ്റ്റ് 1/3 അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തി 30 ഗ്രാം, വെള്ളം അര ഗ്ലാസ്, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 / 3 ടീസ്പൂൺ മല്ലി, 1/3 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി. മെച്ചപ്പെട്ട ഉപയോഗത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് തവിട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓട്ട്മീൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സോൺ ഫ്ലവർ വിത്തുകൾ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യം, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ, നന്നായി ഇളക്കുക, യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കേണം, 50 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇടുക. പുത്തൻ പുഞ്ചിരിയാണ് എങ്കിൽ, ഓപാര വേഗം ഉയർന്നു തുടങ്ങും.

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള എണ്പഴം എടുത്തു മാവു കൊണ്ടുചെല്ലുക. മാവ് പാക്കേജിൽ കിടക്കുമ്പോൾ, ഇത് കേക്ക്. ഉണങ്ങിയ kvass, ധാന്യ, ധാന്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. സ്ഥിരത പാൻകേക്കുകളെ ഒരു കുഴെച്ചതുല്യയെ പോലെ ആയിരിക്കണം. കുഴെച്ച പായസം എങ്കിൽ, ചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക, എന്നാൽ അതു തിളപ്പിക്കുക, അതു നന്നായി ആക്കുക. 2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു, മേശയിൽ മാവു ഒഴിച്ചു, അതിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് പൊതിയുന്നിടത്തോളം വരെ കഴുക്കുക. ഒരു ഇറുകിയ പിണ്ഡം വേണം.

രൂപം എടുത്ത് ഏതെങ്കിലും എണ്ണ കൊണ്ട് അഭിഷേകം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ഭാവിയിൽ അതു നിങ്ങളുടെ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക. നനഞ്ഞ പുല്ല് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അര മണിക്കൂറോളം ഉണക്കണം.

160 ഡിഗ്രി 30-40 മിനിറ്റ് താപനില ചുടേണം. ലേസർ ബീം ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക.

അതാണ് എല്ലാം! സ്വാദിഷ്ടമായ, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനുമായി ഭവനങ്ങളിൽ ഒരുക്കിയിരുന്ന അപ്പം തയ്യാർ! വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് അപ്പമുണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണ്.

എന്താണ് ബ്രെഡിനുള്ള ഉപയോഗത്തിന്?

മനുഷ്യ ശരീരത്തിനു വേണ്ടിയുള്ള ഒരു പോഷകഘടകത്തിൽ ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ധാതു സംയുക്തങ്ങളാണ് റൊട്ടിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ബ്രെഡിലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനു പുറമേ, ഒരു പ്രത്യേകതരം ആഹാരമല്ല, അത് ഒരു വ്യക്തിയെ വിഷമിപ്പിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഓരോ ദിവസവും അത് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴിക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര അപ്പമുണ്ട്?

ഒരു വ്യക്തി ശാരീരികമായ ശാരീരികാധനയിൽ ഏർപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് 300 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ദിവസം, ഈ രീതി വളരെ മാതൃകയാണ്, കാരണം എല്ലാവരും വ്യത്യസ്തരാണ്, ശരീരഭാരം, ഒരു വ്യക്തിയുടെ സ്വഭാവം, ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കഠിനാധ്വാനത്തിലും അത്ലറ്റുകളിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർക്ക് ഈ അളവ് കൂടുതലാണ്. പൊതുവേ, തീർച്ചയായും, അത് ഒരു രുചി വിഷയമാണ്, എത്ര റൊട്ടാണ്, എങ്ങനെയുള്ള ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ.

നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ബ്രെഡ് വാങ്ങുകയോ വീട്ടിലോ ചുട്ട് വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പ്രധാനമല്ല, പ്രധാന കാര്യം എന്താണെന്നത് നിങ്ങൾ അതുല്യവും പ്രയോജനകരവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് എനിക്കറിയാം.