രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ പെടുകയാണ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!


ഒരു ചീസ്-നട്ട് സോസ് ട്രൗട്ട്

ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത് എന്താണ്:

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 4

എന്തുചെയ്യണം?

ശുദ്ധമായ ചവറ്. തലയും ചിറകും നീക്കം ചെയ്യുക. വയറ്റിൽ മുറിവുണ്ടാക്കി വഴി കുടൽ നീക്കം. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കോസിനു പിന്നിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കാം. വാരിയെല്ലുകളിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഓരോ ശവക്കുഴിയും 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അസ്ഥികളെ എടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഷണങ്ങൾ, വരണ്ട, സീസൺ കഴുകുക. പീൽ 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളകും. ആരാണാവോ കഴുകി, ചെറിയ ചില്ലകളിലേക്ക് പീൽ ഇടുക, നന്നായി മുളകും. വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പകുതി തേങ്ങ, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ വലിയ ഷീറ്റ് ഫോളിലുടനീളം ഓരോ ട്രൗട്ട് ഫിൽലേറ്റും വയ്ക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അത് ഫോയിൽ പൊതിയുക എന്നത് സുരക്ഷിതമല്ല. 15 മിനിറ്റിന് 200 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേയ്ക്ക് അടുപ്പിച്ച് ഓവെയിൽ വയ്ക്കുക. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, വറുത്ത ലേക്കുള്ള വാൽനട്ട്. ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബൾബ് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ, 6 മിനിറ്റ് ഒരു sauté ചട്ടിയിൽ വറുത്ത നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വൃത്തിയാക്കി. പരിപ്പുകൾ ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചീസ് ആൻഡ് പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ചൂടിൽ നിന്ന് ഇളക്കുക നീക്കം. ശേഷിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ട്രൗട്ട് പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്രചരിച്ചു സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ.

ആപ്പിളിൻറെ മസാലകൾ

ആപ്പിൾ കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കാമ്പ് നീക്കംചെയ്യുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഞാൻ കഴുകി, പകുതി വെട്ടി, വിത്തുകൾ നീക്കം. പൾപ്പ് ഒരു colander ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കരിച്ചുകളയും. ഉണക്കി ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, 10 മിനുട്ട് വിടുക. ആപ്പിൾ, കുരുമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, അതുപോലെ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ലെ ഇളക്കിവിടാൻ.

പാചകം സമയം: 10 മിനിറ്റ്. വോളിയം: 250 മില്ലിഗ്രാം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം വിളമ്പാൻ കഴിയും.

Parmesan ക്രീം ലെ ചെറി തക്കാളി

ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത് എന്താണ്:

പാചകം സമയം: 50 മിനിറ്റ് സർവീസുകൾ: 4

എന്തുചെയ്യണം?

ഒരു വലിയ grater ന് Parmesan താമ്രജാലം. 2 ടീസ്പൂൺ ലയിപ്പിച്ച ധാന്യം അന്നജം. മ. ക്രീം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും നാരകങ്ങളും അടയ്ക്കുക. ലയിപ്പിച്ച അന്നജം, ഇളക്കുക. പിന്നെ, മണ്ണിളക്കി, ബാക്കി ക്രീം ഒഴിക്കേണം. 2 ടീസ്പൂൺ പോസ്റ്റ്. മ. വറ്റാത്ത പാർമസെൻ. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് മുട്ട-ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. വെണ്ണ ക്രീം 6 ഭാഗങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം 2/3 നിറയ്ക്കുക. ഉപേക്ഷിക്കാൻ. കഴുകി ഉണങ്ങിയ തക്കാളി. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ Preheat ഒലിവ് എണ്ണ, 3 മിനിറ്റ് നിരന്തരം തിരിഞ്ഞു, വേഗം ഫ്രൈ, തക്കാളി ഇട്ടു. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരിയും തേനും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കി പാർമസെൻ തളിക്കേണം, ഘടനയോടു തക്കാളിയും ഇടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ° C. വരെ preheated. 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ° C താപനില കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള വിഭവം സേവിക്കുക.

ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കൂടെ ജ്യൂസ് പൈ

ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത് എന്താണ്:

പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 4

എന്തുചെയ്യണം?

ടർക്കേ fillet 2.5 സെ.മീ. ഒരു വശത്ത് കഴുകി ഉണക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച് വേണം, മാവു ലെ സമചതുര ചുരുട്ടിക്കളഞ്ഞു അധികമായി ഇളക്കും. അരി ഇലകളും വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചു. വെണ്ണ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെന്ത ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ടർക്കി വെന്ത, മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് ഇടുക. തിളപ്പിലേക്ക് മാറ്റി, അതിനെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മത്തെങ്ങാ, 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം, ക്രീം 1 കപ്പ് വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക, ഉരുളിയിൽ പാൻ ടർക്കി മടങ്ങുക. ചുറ്റളവ് ട്രിം ചെയ്യാൻ ഓരോ ലെയറുകളും നാല് ചതുരശ്ര അടി (10x15 സെന്റീമീറ്റർ, 8x10 സെന്റീമീറ്റർ) ആക്കി വൃത്തിയാക്കണം. വലിയ നാലു ചതുരശ്ര വിഭവങ്ങളുള്ള വലിയ ചതുരാകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക. ഘടനയോടു നിറയുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മൂടുക, അറ്റങ്ങൾ തുടച്ചു. ഒരു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടകൊണ്ട് പൈയുടെ മുകളിൽ ലബ്രി ചെയ്യുക. ഓരോ കേക്കുമുള്ള മുകളിൽ 3 ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി 30 മിനിറ്റ് 200 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.